Багато з нас були студентами і багато хто пам'ятає, щоб таке по швидкому зробити, адже зараз прийде купу народу і всіх треба нагодувати. Якраз до такої страви можна віднести і бублики з фаршем - і ситно, і швидко, і смачно, і дешево. До того вже не будучи студентом, я тепер це блюдо роблю в похід, на риболовлю чи навіть на святковий стіл. Нам знадобляться такі продукти: бублики, молоко, куряче м'ясо, цибулю, сіль, перець, яйця, борошно. Все берете в тій кількості, скільки задумали приготувати таких бубликів.
Спочатку відварюємо заздалегідь м'ясо (бульйон у нас йде на приготування смачного супу), перемелює на м'ясорубці,
далі обсмажуємо цибулю на сковороді і кидаємо до нього м'ясо. Смажимо до повної готовності. Так перед початком приготування бублики замочуємо в молоці, щоб стали м'які, але не сильно. Форму вони повинні тримати.
Тепер робимо кляр, збиваємо яйця, сіль і додаємо борошно.
Далі виймаємо бублики і починаємо вкладати в середину кільця м'ясо. Потім мачає в клярі отриманий бублик з м'ясом, і кладемо на сковороду смажиться до готовності (золотий колір з обох сторін). І так, всі отримані бублики.
Всі страва готова можна подавати на стіл.
Список схожих рецептів: