Макаронник з м'ясом відноситься до розряду м'ясних запіканок. Це чудове, просте, смачне блюдо, яке підійде не тільки дорослим, але й дітям дошкільного віку!
СКЛАДОВІ
- Фарш 500 Грам
- Макарони 500 Грам
- Цибуля ріпчаста 2 Штуки
- Часник 2 Зубчики
- Яйця курячі 2 Штуки
- Панірувальні сухарі 20 Грам
- Олія соняшникова За смаком
- Сіль за смаком
- Спеції За смаком
1. До фаршу додайте сіль, пропущені через м'ясорубку цибулю і часник (можна дрібно нарізати його ножем), перемішайте. Викладіть масу на розігріту сковороду, залийте водою і протушкувати протягом 7-10 хвилин до готовності. Бажано не випаровувати всю воду, тоді макаронник буде більш соковитим.
2. Макарони відварити в підсоленій воді і відкиньте на друшляк, щоб стекла вся вода. Залиште їх остигати.
3. Відповідну форму змажте рослинним маслом і присипте сухарями. Коли макарони охололи, додайте в них яйця, перемішайте до однорідного їх розподілу. Викладіть половину макаронно-яєчної суміші в форму, зверху рівномірно розподіліть фарш. Накрийте його шаром залишилися макаронів. Верх присипте сухарями.
4. Запікайте в духовці 20 хвилин при температурі 150 градусів до золотистої скоринки. Макаронник з м'ясом готовий! Смачного!