Як приготувати
Просіяне борошно зібрати гіркою з поглибленням в середині, вбити туди яйця, покласти розм'якшене масло і сіль, акуратно влити воду, замісити туге тісто. Розкачати в джгут товщиною з мізинець, нарізати рівними шматочками, згорнути в бублика. Опускати в киплячу підсоленій воду партіями і варити, поки не спливуть. Спливуть вони приблизно через 5 хвилин. Якщо довго не спливають, значить до дна каструлі прилипли, вони це люблять. ) Акуратно їх ложечкою отлепить.
Виловити шумівкою, викласти на тарілку, щоб трохи охололи. А потім вмочити або в цукрі або в кмину, кунжуті. Викласти на деко, застелене папером для випікання і злегка змащений маслом, запікати 10-15 хв при 230-250 С.
Виходять, як справжні! Обов'язково приготуйте, не пошкодуєте!
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Схожий рецепт зустріла у Олечки (olguny). Але схожий лише за способом приготування, а за інгредієнтами відрізняється! Вимірювала інгредієнти стакан - 250г
Рецепт: Бублики по -домашній, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
queenv
Спробувала робити ваші сушки, але рецепт трохи під себе переробила (варила в солоній воді зі спеціями і в тісто додала мак і приправи з сіллю. Вийшла відмінна закусочка до пива. Схоже на листкові бублики. Оч. Прикольно вийшло, ніхто не здогадався з чого воно . За вашим рецептом нада бублика руками крутити отже тісто бере мало борошна і бублики м'які, а якщо їх катати і вирізати склянкою тісто візьме більше борошна і бублик стануть твердими, а якщо масла на деко більше додати вийде щось на кшталт хрустиків. Оч. універсальний ре епт, головне мало калорій! спасібо.5