Асаї - корисні властивості ягід і соку
Ягоди асаї - природне джерело антиоксидантів, необхідних вітамінів, мінеральних речовин і поліненасичених жирних кислот. Рекомендується як джерело корисної енергії і для нормалізації обміну речовин.
Латинська назва: Euterpe oleracea.
Англійська назва: Acai.
Сімейство: Пальмові - Arecaceae.
Синонім: Евтерпа овочева.
Аптечне найменування: корінь синеголовника Eryngii radix.
Використовувані частини: ягоди.
Загальні ознаки: в дикому вигляді росте в сирих місцях, по берегах річок групами по 4-8 дерев. Висота дерева коливається від 12 до 20 метрів, діаметр стовбура - 15-20 см. Плід - темно-фіолетова ягода-кістянка, на кожній волоті від 500 до 900 ягід.
Ареал проживання: асаї поширена в Бразилії і Перу в дельті річки Амазонки.
Склад, харчова цінність і калорійність 100 гр ягід асаї
Ягоди асаї дуже калорійні - близько 150 ккал на 100 г продукту. Така калорійність не дозволяє вважати цей продукт особливо дієтичним.
Таблиця порівняння харчової цінності ягід асаї з друків продуктами
Вітаміни А, B, C, D, Е, калій і магній. Асаї, як і будь-які ягоди, багаті різноманітними вітамінами і мінералами, нарівні зі смородиною. малиною та іншими ягодами.
Корисні і лікувальні властивості соку ягід асаї
Сік ягід асаї входить до складу БАД НСП Колоїдні мінерали з соком Асаі. виробленого за міжнародним стандартом якості GMP для лікарських засобів.
Фото БАД НСП «Колоїдні мінерали з соком Асаі», що містять 74 макро- і мікроелементів
Фото ягід і соку асаї
Ягоди асаї і схуднення
Протипоказання. Індивідуальна непереносимість ягід і соку асаї.