У цій статті про організацію здорового харчування:
В основній своїй масі людство втратило подарований йому природою інстинкт здорового і збалансованого харчування. Внаслідок порушення людиною природного порядку прийому їжі і натуральних напоїв, а також потурання їм своїм слабкостям і пристрастям, наші міста наповнили молоді люди, які мають зайву масу тіла і супутні цьому явища, такі як задишка, серцево-судинні захворювання, хвороби суглобів.
Здорове харчування і надмірна вага росіян (результати опитування)
Питання: як ви оцінюєте свою вагу?
- як надмірна - 55%;
- як нормальний - 39%;
- як недостатній - 7%.
Питання: намагаєтеся ви боротися із зайвою вагою?
- ні, не намагаюся - 61%;
- да, намагаюся боротися - 39%, з них:
- їм менше жирного - 61%;
- їм менше солодкого - 59%;
- їм менше порції - 49%;
- ем більше натуральних і свіжих продуктів - 49%.
Питання: як ви боретеся із зайвою вагою?
- приймаю препарати для схуднення - 10%;
- займаюся спортом - 60%;
- міняю раціон харчування - 80%.
7 правил здорового харчування
Але ж для того, щоб зберегти природою дане здоров'я, нам треба просто повернутися до своїх витоків і правильно організувати своє харчування. Що ж це за правила? Давайте розберемося.
дробове харчування
Віддайте перевагу дробовому харчуванню. Найкраще, якщо прийомів їжі у вас буде 4-5 в день, з не дуже великими порціями. Навіть якщо ваш робочий графік максимально завантажений, у вас, напевно, знайдеться в ньому хвилин 5-10 для того, щоб випити заздалегідь приготовлений стакан йогурту або з'їсти стигле яблуко.
Їжа перед сном
Ніколи не їжте безпосередньо перед сном. Золоте правило здорового організму говорить: «Лягай спати тоді, коли їжа вже повністю переварена». В цьому випадку повноцінний сон і ранковий драйв вам забезпечений. Пам'ятайте, що фрукти і салати перетравлюються людським організмом за півгодини, а ось на засвоєння свинини вам знадобиться не менше 4 годин. Рахуйте самі, коли вам треба повечеряти.
Швидка їжа
Ніколи не їжте на швидку руку. Згадайте про багатовікову культуру прийому їжі, ступеневу і неквапливу. Ми ж не машини, яким все одно, за який час до них в паливний бак потрапить пальне. Для того щоб внутрішній механізм балансування організму правильно працював і подавав у встановлений час в мозок сигнал про насичення, необхідно приймати їжу не поспішаючи.
Не переїдайте
Стара істина говорить: «Вставайте з-за обіднього столу після появи самого першого почуття насичення». Однак якщо вам ніколи не вдається вчасно зупинитися, спробуйте досить щільно обв'язати талію стрічкою або мотузкою. Як тільки стане незручно і тісно - негайно припиняйте є.
Режим харчування і вода
Дотримуйтесь правильний режим пиття. Намагайтеся не пити напої або воду під час їжі або ж відразу після неї. Не слід знижувати концентрацію шлункових соків, що виробляються організмом для перетравлення їжі. Тільки не забувайте випивати певну кількість простий і чистої води між вашими традиційним прийомами їжі.
Зробіть свій раціон
Забезпечте свій раціон всілякими продуктами. Для правильного функціонування і міцного здоров'я, організм людини повинен забезпечуватися протягом дня певною кількістю жирних і амінокислот, макро і мікроелементів, мінеральних речовин і вітамінів. Вирахувати їх кількість - процес досить трудомісткий, та й невдячна. Для впевненості в тому, що ви зробили для себе все, що змогли - намагайтеся максимально урізноманітнити свій раціон, чергуйте рибу, м'ясо і птицю з бобовими, вживайте якомога більше різноманітний асортимент круп, овочів і фруктів.
- Прості сніданки - краще, ніж шедеври кулінарії.
- Слід віддати перевагу продукти містять менше жиру, адже жир це зайві калорії. а на жаль, велика частина росіян має надлишкову масу тіла, або ожиріння.
- За можливість, слід вживати «повільні вуглеводи», а не «швидкі вуглеводи», так як «швидкі вуглеводи» не дають тривалого насичення, і після їх вживання є захочеться дуже скоро.
- У першій половині дня слід з'їдати більшу частину всього денного раціону.
Сподіваємося, що поради з цієї статті неважко буде дотримуватися, а позитивний ефект, який отримає ваш організм, важко переоцінити.
Цікаво про здорове харчування: