Суть змішаної дієти:
За назвою дієти здається, що все підряд потрібно змішувати, а навколо тільки й розмов, що про роздільне харчування. Не роблячи поспішних висновків, розбираємося: змішана дієта складається з днів, коли вживається білкова їжа і вуглеводомістких. Два дня м'язи підживлюються білками, наступні два дні - організм «відпочиває» на овочах і фруктах. Перед змішаної дієтою потрібно витримати два розвантажувальних дня, під час яких кількість продуктів, а відповідно, калорій, споживаних організмом, різко зменшується.
Меню дієти досить суворе, але щодня можна варіювати деякі продукти, тому змішана дієта переноситься легко. Відмовитися повністю потрібно від цукру. солодощів, копченостей і алкоголю. Точних рекомендацій щодо питного режиму немає, але є сенс пити в перервах між трапезами чисту воду або зелений чай. Житній хліб. рекомендовано підсушувати в тостері або використовувати вчорашній, головне, щоб він був не м'який і свіжий.
Меню змішаної дієти:
День 1-й і 2-й, розвантажувальні:
- Сніданок: чайна ложка соняшникової / оливкового масла, шматок підсушеного житнього хліба, чашка кави / чаю. можна з молоком, але без цукру;
- Обід: 200 грам м'ясного / рибного бульйону. звареного на «другий» воді, шматок підсушеного житнього хліба, 250 грам пісної яловичини / телятини / риби, відвареної або приготовленої на пару, 50 грам зеленого горошку;
- Полудень: склянка молока з низьким відсотком жирності.
- Вечеря: 150 грам яловичини або 150 грам пісної шинки або стакан кефіру і шматок підсушеного житнього хліба або 2 яйця, зварені круто або 50 грам твердого сиру.
- Сніданок: яблуко / груша / апельсин / гранат. чашка кави / чаю;
- Обід: 200 грам супу з овочів, салат зі свіжих овочів і зелені, приправлений оливковою олією / вінегрет / тушковані овочі / котлети з овочів (крім картоплі), шматок підсушеного житнього хліба;
- Полудень: будь-який фрукт або стакан овочевого соку;
- Вечеря: салат зі свіжих овочів / вінегрет, шматок житнього хліба, чашка чаю, чайна ложка меду.
З сьомого дня знову почати білкове меню, через два дні - вуглеводне, так чергувати 18 днів. Виходити з дієти слід поступово, трохи збільшуючи калорійність страв.
Відгуки про змішаній дієті:
Раціон змішаної дієти різноманітний, не вимагає багато часу на спеціальне приготування, необхідні продукти є в наявності цілий рік. Дієта підходить працюючим людям, тому що не так багато прийомів їжі, можна спокійно взяти обід з собою або вибрати в кафе або їдальні відповідні страви.
Незважаючи на різноманітність продуктів, змішана дієта не задовольняє добову потребу організму у вітамінах і мінералах, тому необхідно отримати консультацію терапевта з приводу додаткового прийому вітамінного комплексу.