Традиційна домашня заготовка аджики, приготована на основі томатів, вже трохи набридла домашнім. Тому, я вирішила відступити від традицій і заготовила на зиму незвичайну і дуже смачну аджику зі слив з додаванням томатної пасти. Дуже зручний рецепт. Така домашня заготовка не вимагає тривалого уварювання і продукти для неї доступні і недорогі.
Слива в наш раціон потрапила давно. Так як географія її зростання досить широка, то її люблять і цінують у багатьох країнах світу. Відомо, що сама англійська королева, Єлизавета ІІ, вважала за краще на сніданок саме сливи. Вона була вражена їх смаком і чула про корисні властивості. Але основна проблема з якою стикалися господині в усі часи - як зберегти настільки вибагливі плоди на зиму.
Зливи зазвичай визрівають у великій кількості. Закрутивши купу банок з компотами, варенням і джемами, багато хто задається питанням: а що ще приготувати на зиму зі слив? Пропонуємо рішення - сливове пюре. Цей солодкий і ніжний десерт, безсумнівно, буде оцінений домочадцями гідно. До того ж, якщо в будинку є маленькі діти, то домашнє пюре зможе скласти гідну конкуренцію готовим магазинним пюрешку.
Сушена слива, або, по-іншому, чорнослив - це дуже корисне ласощі. Але чи впевнені ви на 100%, що купуєте в магазині якісний продукт, який не оброблений, для поліпшення зовнішнього вигляду, будь-якими хімічними речовинами? Думаю, що однозначно на це питання не зможе відповісти ніхто. Сьогодні ми пропонуємо розглянути способи сушіння слив самостійно в домашніх умовах. Такий продукт вже точно буде найвищого ґатунку, так як весь процес приготування буде контролюватися особисто вами.
Існує величезна кількість способів зберегти сливу на зиму - це і різні види консервації, сушіння ягід в дегідратором, і, звичайно ж, все більше набирає популярність, заморозка. У цій статті ви дізнаєтеся про різні варіанти заморожування сливи на зиму в морозилці.
