Це сама інтенсивно обробляється пестицидами сільськогосподарська культура в світі.
Ніяких добрив, ніякої культивації. Живе какао збирають в дикому лісі. Як то кажуть, що виросло, то виросло.
Для додання споживчих властивостей, його нагрівається до 250 градусів, обробляється різними хімічними реагентами та перетирається в порошок, що багаторазово послаблює його корисні властивості.
Регулюючи смак, частина найцінніших гірких компонентів сирого какао видаляють, а невластиві речовини, наприклад, цукор і сухе молоко, додають. Це ще більше знижує цінність кінцевого продукту.
Промислово вироблених какао бобів вирощується понад 2 мільйони тонн на рік в усьому світі.
Живих какао бобів збирається 500-700 тонн на рік в усьому світі.
Одиниця ваги коштує досить дешево.
Одиниця ваги сирого какао коштує в 5-7 разів дорожче промислового. Але якщо зробити перерахунок на корисні речовини, то вийде, що купувати живе какао, з точки зору здоров'я, в кілька разів вигідніше, ніж шоколад або порошок.
Сирі какао боби корисно вживати в будь-якому віці.
Живе какао корисно для профілактики серцево-судинних захворювань.
Доведено, що вживання живого какао і живого шоколаду в їжу протягом 5 років покращує стан серця до стану в якому воно було 10 років тому. Тобто при щоденному вживанні по 30-50 грам живого какао ваша серцево-судинна система стає на 10 років молодше.
Живе какао запобігає розвитку хвороб судин, які ведуть до раннього інсульту.
Живе какао рекомендується для профілактики генетичної схильності до онкологічних захворювань. Воно ефективно завдяки величезному вмісту активних антиоксидантів органічної і неорганічної природи.
Для людей, які проживають в регіонах з дефіцитом тих чи інших мінералів в грунті, воді і рослинності, а серед таких практично всі області СреднейУкаіни і Поволжя до Уралу і Сибіру, вживання живого какао дозволить заповнити дефіцит магнію, йоду, хрому, цинку та інших мінералів, і позбутися від зайвого ризику захворювань ендокринної системи, нирок, печінки, серця.
Живе какао корисно для профілактики діабету і пом'якшення форм його протікання.
Живе какао сприяє очищенню організму від накопичених шлаків. Ідуть шлаки - йде зайва вага. Регулярний прийом живого какао - правильний спосіб схуднути і більше не поправлятися.
Для жінок живе какао підтримує необхідний баланс мінералів і гормонів протягом усього життя, віддаляє настання менопаузи, полегшує її перебіг, збільшує тривалість життя. Регулярне вживання живого какао без всяких додаткових кремів омолоджує організм жінки, покращує колір і текстуру шкіри, волосся, нігтів, сексуальність і привабливість. Через тиждень щоденного споживання 40-50 г сирого какао жінки в період менопаузи, завдяки починається відновлення гормонального балансу відчують, що проблеми зі здоров'ям почали відступати. У молодих жінок нормалізується цикл, поліпшується настрій.
Чоловікам живе какао допомагає у виробництві чоловічих гормонів, продовжує життя і сексуальну активність. Вже через кілька днів після початку прийому живого какао чоловіки відчувають підйом настрою і поліпшення еректальной функції.
Живе какао рекомендується для спортсменів і займаються фітнесом для запобігання від ефекту перетренованості і пов'язаних з цим проблем з серцем.
Живе какао корисно для перебувають в екологічно несприятливих умовах.
Живе какао полегшує процес кидання куріння і при абстинентів синдромах лікування алкоголізму.
Студентам і школярам живе какао покращує швидкість розумових процесів і запам'ятовування, працездатність і загальне самопочуття. Одне з дивних властивостей живого какао в тому, що воно протягом дня підвищує активність головного мозку, а ввечері заспокоює і забезпечує хороший нічний сон.
Володіючи широким набором корисних властивостей, живе какао розкриває їх в повноті тільки при тривалому щоденному вживанні.
З одного боку, через 5 хвилин після того як з'їсти 15 грам подрібнених сирих какао бобів або меленого в кавомолці і залитого теплою водою, поліпшується загальне самопочуття, зір, настрій і зосередженість.
З іншого боку, не треба розраховувати, що з'ївши порцію сирих какао бобів сьогодні, ви станете зовсім здоровим завтра.
Мінімальний курс, який дає відносно стійкий і відчутний ефект становить не менше одного місяця. Стабільний результат дасть щоденний прийом живого какао протягом року. Максимальний ефект буде спостерігатися через п'ять років.
1. Живе какао можна просто жувати - воно має приємний гіркуватий смак. Це справжній смак здорової їжі.
2. Мелене в кавомолці живе какао заливати теплою водою (не вище 60 ° С, тому що окріп знищує корисні властивості живого какао). Для смаку можна додати мед або цукор. Молоко додавати не рекомендується, тому що з його участю відбуваються небажані хімічні реакції. Враховуйте, що мелені сирі какао боби на відміну від звичайного порошку, який при виготовленні оброблявся хімічними реагентами, не розчинні повністю.
Приготування напою з живого какао
3. Мелені сирі какао боби можна поєднувати з будь-якими фруктами, вмочуючи або посипаючи їх. Виходить дуже смачно.
Таким чином, ви можете вживати живе какао будь-якими способами, при дотриманні наступних умов:
- будь-яка термічна обробка повинна бути виключена, тому що знищує корисні властивості живого какао;
- молоти живе какао в порошок бажано безпосередньо перед його вживанням, тому що мелені сирі какао боби за рахунок великої площі контакту з повітрям окислюється і втрачає свої оздоровчі властивості значно швидше.
4. Шоколад з живого какао і масла какао.
Сирі какао боби розфасовані в пакети по 250 г.
Склад: натуральні подрібнені сирі какао боби.
Харчова цінність на 100 г продукту:
білки: 12 г, жири: 46,3 г, вуглеводи: 34,7 г, вода: 5 м Мінерали: магній - 980 мг, кальцій - 106 мг, залізо - 14 мг, фосфор - 597 мг.
Енергетична цінність: 456 ккал.
Зберігати при температурі не вище + 20 ° С і відносній вологості повітря не більше 60%.
Термін зберігання 36 місяців від дати виготовлення.
Продукція сертифікована. Є органічні сертифікати США, Канади і Європейського Союзу.