Курс «Здорове харчування і вегетаріанська кухня» складається з 4 майстер-класів:
• Майстер-клас з правильного і здорового харчування. базові рецепти
• Майстер-клас з вегетаріанської кухні. базові рецепти
• Майстер клас з випікання c турботою про здоров'я
• Майстер клас «Ми є те, що ми їмо»
На кожному майстер-класі розглядаються теоретичні питання і готується набір страв. Ми готуємо всі страви, які є в описі майстер-класу (якщо ми не встигаємо, то на одне блюдо можна скоротити). Але також я намагаюся навчити людей принципам приготування страв і показати все розмаїття вегетаріанської кухні. а не прив'язати їх до конкретних рецептах. Так що за одне заняття можна дізнатися значно більше, ніж 5 рецептів.
Вартість продуктів вже включена у вартість заняття.
На наших майстер-класах по правильному харчуванню ми:
• вчимо основам здорового харчування
• демонструємо максимально корисні, і в той же час дуже швидкі способи приготування простих і корисних страв
• розглядаємо як поступово замінити шкідливі продукти з вашого раціону корисними
• розповідаємо про правильне поєднанні продуктів харчування
• знайомимо з маловідомими дієтичними продуктами
• дегустуємо і обмінюємося досвідом.
Майстер-клас по правильному і здоровому харчуванню. базові рецепти
Головна мета харчування - отримання сили і енергії для активної діяльності. збереження нормальної ваги і підтримка тіла в здоровому стані на довгі роки.
У сучасному суспільстві не так просто дотримуватися правильне харчування. Більшість продуктів - штучні і рафіновані, і брак часу змушує нас купувати саме їх. Відвідуючи наші майстер-класи з правильного харчування, Ви навчитеся готувати швидко, смачно і корисно.
Правильне харчування приваблює багатьох людей, які дізнаються про нього і починають потроху застосовувати у своєму житті. Основні причини:
• нормалізація ваги
• економія часу приготування
• сила, енергія і бадьорість протягом всього дня
• поступове зникнення захворювань, які раніше турбували
• хороша робота внутрішніх органів
• відсутність стресу і перенапруги
Варіант меню для приготування:
1. Овочевий суп-пюре
2. Кічрі - бурий рис з махаємо
3. Свіжий осінній салат
4. Адигейський сир в томатному соусі
5. Пиріг з фініками
2. Майстер-клас з вегетаріанської кухні. базові рецепти
У світовому співтоваристві все голосніше і сильніше починає звучати слово «вегетаріанство». Все більше людей хочуть бути вегетаріанцями. Але коли ми намагаємося практично змінити свою дієту, часто стикаємося з непереборними перешкодами: неможливість знайти відповідну заміну традиційної м'ясної їжі в нашому регіоні, негативне ставлення близьких, незвичні смакові відчуття і т.д. і т.п. На наших заняттях ви зможете:
• знайти відповідь на питання - А що я практично отримаю, ставши вегетаріанцем?
• дізнатися про всі переваги вегетаріанського способу життя, про його позитивний вплив на здоров'я і свідомість кожної конкретної людини і всього суспільства в цілому
• задати всі ваші запитання
• дізнатися про існування продуктів, з якими ви, можливо, ще не знайомі
• навчитися готувати величезну кількість нових смачних і корисних страв
• а також дізнатися як переробити старі традиційно м'ясні рецепти на нові - вегетаріанські та багато іншого.
Варіант меню для приготування:
1. Вегетаріанський борщ
2. Гречана запіканка з сиром
3. Салат «Бадьорість»
4. Млинці та оладки - загальні принципи приготування
Варіанти: - солодкі - з бананами і фініками
- несолодкі - з різних видів насіння і пшона
5. Чай із шипшини
Майстер клас з випікання c турботою про здоров'я
Цікаве заняття для всіх, хто хоче дивувати своїх друзів і близьких смачними і корисними пирогами, кексами, булочками та тортами, не дивлячись на завантаженість протягом усього тижня. І не турбуйтеся про калорії - підбір продуктів, їх поєднання і приготування відповідає всім стандартам здорового правильного харчування йогів.
Особливість майстер-класу по випічці:
• в плановане меню входять рецепти, що вимагають випікання в духовці
• інгредієнти рецептів дієтичні, з максимальною турботою про здоров'я
• час приготування - дуже швидко, доступно для самої ділової господині
• особливий смак і легкість готових страв
• пояснення основних принципів випічки різних видів тесту - для початківців
• ми розповідаємо про можливі корисних альтернативи звиклим для нас продуктам
• ідеально підходять для бажаючих нормалізувати свою вагу або для діабетиків
• рецепти складаються не тільки з солодкою, але і овочевий випічки
Варіант меню для приготування:
1. Піца
2. Зернові булочки (несолодкі - з зеленню, солодкі - з сухофруктами)
3. Фініковий торт із заварним кремом
4. Кошики з фруктовою і шоколадною начинками
5. «Сирий пиріг»
Майстер клас «Ми є те, що ми їмо»
Вплив харчування на свідомість людини.
Натуральне харчування і жива їжа.
Цілюща сила проростків.
Варіант меню для приготування:
1. Різні види проростків
2. Котлети і солодкий хліб з пророщеної пшениці
3. «Зелена тарілка» - комора здоров'я і життєвих сил
4. Паштет з гарбузового насіння і селери
5. Пророщений маш з овочами
6. Макробиотическое кульки