Коли починати збирання ранніх сортів картоплі?
По-друге, при більш пізніх строках збирання бульби ще в грунті відкриють свої дихальні органи - чечевички, через які і проникають хвороботворні мікроорганізми. Тому при несвоєчасній прибирання ранньостиглих і середньоранніх сортів втрати при зберіганні можуть скласти понад 50% вашого врожаю.
По-третє, будь-які сорти, в тому числі і ранні, мають період спокою від 1 до 3-4 місяців. Це - сортова особливість, безумовно, впливає на лежкість. Наприклад, при однакових умовах зберігання ранньостиглий сорт Весна має більш глибокий період спокою, ніж середньоранній сорт Невський і середньостиглий сорт Луговський, і може набагато довше зберігатися навіть не в сховище, а на утеплених лоджіях і сходових майданчиках.
Крім того, картопля щоб уникнути втрат при зберіганні не можна відразу спускати в ями, так як після збирання в ньому відбуваються складні біохімічні зміни, що супроводжуються віддачею надмірної вологи, завершенням опробковенія, а загоєнням ранових тканин і іншими процесами. Тому в цей період, званий лікувальним, прибраний продовольчу картоплю залишають в мішках, ящиках або контейнерах в темних провітрюваних приміщеннях, а насіннєву картоплю - на розсіяному світлі для озеленення, на 1-2 тижні. Потім картопля перебирають, ретельно відбраковують уражені хворобами бульби і тільки потім закладають на зберігання.
Догляд за ранніми сортами картоплі
Перед посівом озимого жита під неї треба внести 3-6 кг на сотку будь-якого комплексного добрива. Озиме жито до середині травня сформує хорошу біомасу, яку подрібнюють і заорюють або перекопують. Такий сидерат цілком замінить гній, і до того ж значно дешевше.
На піщаних і супіщаних грунтах при нестачі магнію, особливо в сирі роки, і відсутності його в основному добриві до посадки, необхідна позакореневе підживлення калімаг з розрахунку 200-300 г на сотку, не пізніше цвітіння.
При нестачі в грунті мікроелементів (бору, міді, молібдену, цинку, марганцю, кобальту та ін.) В період бутонізації - цвітіння проводять позакореневе підживлення 0,05% -ним розчином (5 г препарату на 10 л води) борної кислоти, сірчанокислого цинку , перманганату калію, мідного купоросу, хлористого кобальту, молибденовокислого амонію або молібдату амонію-натрію. При цьому врожайність бульб підвищується на 8-10%, крахмалистость на 0,5-1,0%, крім того, рослини картоплі стають більш стійкими до патогенних мікроорганізмів і шкідників.
Картопля, найчастіше на торф'яно-болотних і піщаних грунтах, відчуває нестачу магнію, міді і бору; на карбонатних і переізвесткованних грунтах - недолік марганцю і бору; на кислих дерново-підзолистих грунтах - недолік молібдену. При беззмінною культурі картоплі на ділянках, заражених паршею, позитивні результати дають позакореневе підживлення бором і цинком (10 г борної кислоти і 3 г сірчанокислого цинку).
Підготовка ранньої картоплі до зберігання
Овочівники-любителі часто скаржаться, що, мовляв, з осені м'якоть у бульб не темніли, а в процесі зимового зберігання картопля на зрізі став темніти. Це відбувається, коли бульби переохолоджуватися, значить, температура в вашому сховище опускалася нижче +5 С. Якщо така картина спостерігалася минулої зими, то вам слід уважно оглянути сховище і утеплити стіни, стелю та лаз. Крім того, при бажанні і достатку може купити і змонтувати у себе в сховище обладнання для регулювання температурного, газового і водного режиму.