Женьшень звичайний. Заготівля і зберігання сировини.
Женьшень широко використовується в медицині, фітотерапії, китайської і тибетської народній медицині, гомеопатії і косметології. У дикому вигляді рослина зустрічається в Китаї на Тибеті, в Кореї, Японії, в Приморському, Хабаровському, Уссурійському краях Росії. Зростає в густих хвойний листяних лісах. Рослина тіньолюбні, не переносить перезволоження грунту. Зустрічається поодинці, рідше - невеликими групами. Женьшень вирощують у багатьох країнах світу.
З лікувальною метою використовуються кореневища рослини. Свої цілющі сили женьшень набирає протягом усього життя, тому коріння годяться до використання в лікувальних цілях починаючи з 8-15 річного віку. Чим старше корінь, тим краще. Але, на жаль, в дикому вигляді рослина вже, практично ніде не можна зустріти. Воно занесено до Міжнародної Червоної Книги і захищається законом. Потреба в сировині цілком задовольняється культивацией женьшеню.
Коріння можна зберігати в свіжому вигляді або висушувати.
Свіжі корені складають рядами в дерев'яні ящики і шарами перекладають сфагновими мохами, який має антимікробні властивості, а також зберігає велику кількість вологи, не даючи женьшеню пересохнути. У такому вигляді коріння можна зберігати до 5 років.
Для сушіння коріння бере цілком і сушать в тіні не менше одного - двох місяців, розстилаючи на тканини в один шар і періодично перевертаючи. Сушіння проводять до тих пір, поки коріння не стануть абсолютно твердими, світло-коричневого кольору. Ці корені називають червоними. Вони можуть зберігатися багато років. Запах сировини слабкий, специфічний, смак солодкувато-гіркий.
Висушені корені женьшеню пакують в тюки або мішки. Зберігають в сухих, добре провітрюваних приміщеннях на полицях або стелажах при помірній температурі. Термін зберігання до трьох років.
Коріння женьшеню містять: панаксін, панаксовая кислоту, панаквілон, ефірну олію панакс, глікозид гінзенін - речовини, завдяки яким рослина має тонізуючий ефект. Спиртові настоянки, відвари і настої коренів показані для посилення імунітету, підвищення потенції, для омолодження всього організму, для посилення метаболізму та боротьби із зайвою вагою.