Курка, запечена в духовці, рецепт
Це ситне і смачне блюдо приготувати дуже просто.
Для цього нам потрібно взяти:
Курячі стегенця, картопля, буряк, цибуля, часник, сіль, перець, соєвий соус, цукор, оливкова олія, розмарин.
- Курячі стегенця добре промити, висушити, потім поперчити, натерти подрібненим часником і полити соєвим соусом, дати м'ясу замаринувати хвилин 30-ть.
- Тим часом почистити овочі, порізати їх кружечками.
- Взяти посуд для запікання (у мене просто -сковорода), змастити її оливковою олією, далі викласти кружечки буряка, на них цибулю, потім-картопля, злегка присолити овочі.
- На подушку з овочів укласти курку замариновану, зверху її присипати цукром, зовсім трохи і посипати розмарином, без фанатизму, так як спеція дуже сильна.
- Поставить курку на подушці з овочів в розігріту до +200 духовку, і випікати до готовності овочів і курки, повинна бути красива золотиста шкурка.
Все, наша запечена курка з овочами готова: дуже красиво і дуже смачно.