Мета: вивчити основні дива овець, навчитися визначати вік по зубах, дати характеристику основних порід овець.
При оцінці статури овець важливим показником є тип конституції, від якого залежать продуктивність і стан здоров'я тварин. У межах кожного напряму продуктивності можна зустріти тварин з різним типом конституції (ніжна, груба, пухка, щільна і міцна). Для овець всіх порід найбільш бажаним є міцна конституція. Вівці відрізняються помірним розвитком кістяка, щільною шкірою, пропорційним статурою, хорошим здоров'ям і високою продуктивністю.
При оцінці екстер'єру овець звертають увагу на стан і розвиток основних статей тіла
Завдання 1. Відзначити на абрисі основні дива овець.
Малюнок 1-Статі овець: 1.Морда. 2.рот. 3. Ганаши. 4.Губи. 5.Нос. 6.Переносіца. 7. Лоб. 8.Глаза. 9. Вуха. 10. Шия. 11.Предплечье. 12.Холка. 13.Лопатка. 14.Плечо 15. Челишко.16. Передні кінцівки. 17.Спіна. 18.Поясніца. 19. Маклоки. 20.Ребра (боки). 21.Грудь. 22. Черево. 23.Пах. 24. Крижі. 25. Окорок (жиго). 26.Подпруга. 27.Корень хвоста і хвіст. 28.Штани. 29. Задні кінцівки.
Особливості розвитку окремих статей овець.
При оцінці екстер'єру застосовують окомірний метод, вимір тварин і фотографування. Екстер'єр напівтонкорунних і тонкорунних овець оцінюють за системою прямокутника (за спеціальним ключу), на якому відзначають особливості тваринного відповідно до інструкції. наприклад:
Комплексна оцінка овець складається з величини їх живої маси, стану екстер'єру, загального розвитку, гармонійного будови, вовнових якостей. При бонітування овець різного напрямку продуктивності у них оцінюють основну для даного виду: в тонкоруннім -шерстную, в смушковому - каракуль і смушки. в шубному - овчинну і т.д. На підставі результатів бонітування овець розподіляють на 4 класу - 1,2,3,4. Кращих тварин 1 класу виділяють в елітну групу
Завдання 2. Освоїти визначення віку овець по зубам (табл.1).
Таблиця 1 - Вікові зміни зубів овець, років
Зміна молочних різців на постійні і їх вирівнювання
Висування різців з ясен і стирання верхніх країв
Поява щілини між зачепами, долотоподібні форма зуба, пожовтіння і хитання
Початок випадання зубів
Завдання 3. Характеристика порід овець. При складанні характеристики порід можна користуватися наступними класифікаціями Таблиця 2 і 3 ..
1.Зоологіческая, в основі якої лежить розмір і форма хвоста як спадково стійкий ознака.
- Короткотощехвостие: хвіст не дістає до скакального суглоба 10 хребців, жиру немає.
- Короткожірнохвостих: хвіст не дістає до скакального суглоба, є жирова подушка на хребцях.
- Дліннотощехвостие: 22-24 хвостових хребця, нижче скакального суглоба
- Длінножірнохвостие: жир розташований у вигляді клина, немає на кінці хвоста.
- Курдючні: хвіст короткий 6-7 хребців, на крижах і біля кореня накопичується жир до 5
2.Проізводственнаяклассіфікація порід овець підрозділяється за типом шерстного покриву і по напрямку продуктивності
Таблиця 2. Виробнича класифікація овець
За типом вовняного
Тонкорунні (тонка шерсть, від 60 якості і вище, довжина 7-9 см, вихід митої вовни 40-45%)
Напівтонкорунні (полутонкая шерсть,
56-44 якості довжина, 9-12 см, вихід митої вовни 55-60%)
Лінкольн, Ромні-марш, шропшир
------------------------------------------------ північнокавказька, куйбишевська, радянська мясошерстная
Заняття 2. Види вовни і будова шерсті.
Мета. Вивчити види вовни і типи вовнових волокон.
Шерсть - це волосяний покрив тварин, придатний для виготовлення тканин, Валя-повстяних виробів і володіє певними фізичними властивостями. Шерсть овець складається з волокон наступних типів:
Пух, ость, перехідний і мертвий волосся. Як різновид ості зустрічаються сухий волосся і песіга.
Залежно від типу волокон, що входять до складу вовняного покриву, розрізняють тонку і напівтонку шерсть.
Для продовження скачування необхідно зібрати картинку: