Ми звикли, що торт - це солодка страва, а ми з вами приготуємо торти несолодкі! Оригінальні рецепти млинцевих тортів. Візьміть на озброєння, напевно ваші гості і домочадці не їли нічого подобного.1 Млинцевий торт з помідорами ------------------------------- --------------- Інгредієнти: яйце - 3 шт. помідор - 4 шт. печериці - 300 г твердий сир - 200 г молоко - 300 мл борошно - 150 г часник - 2 зубчики рослинне масло - 1 ст.л. зелень кропу - 1 пучок цукор - 1/2 ст.л. сіль - 1/4 ч.л. Приготування: 1. Приготуємо тісто для млинців. Збиваємо яйця з молоком, всипаємо борошно, цукор і сіль. Перемішуємо тісто за допомогою міксера. 2. Промиємо зелень кропу, просушимо за допомогою паперового рушника і дрібно її порубати. Можна також взяти петрушку або зелений лук. 3. Додаємо кріп в тісто і перемішуємо. 4. Випікаємо млинці (вийде близько 6 штук) 5. Помідори (краще тверді) наріжемо пластинами. 6. Натремо на крупній тертці сир і додамо часник (подрібнений пресом) 7.Шампіньони наріжемо пластинами і злегка обсмажити. 8. Підготуємо форму для запікання. 9. Викладаємо млинець, на нього укладаємо помідори, солимо і перчимо. Потім шар грибів і сир з часником. Накриваємо млинцем. Продовжуємо формувати торт в такій же послідовності. 10. Укладаємо останній млинець, посипаємо його сиром, ставимо в розігріту духовку (180 С) на 15-20 хвилин. Чудовий млинцевий торт з помідорами готовий. Його можна подавати як теплим, так і холодним - він смачний в будь-якому вигляді.
Нехай їжа буде вашим ліками, і ваші ліки - вашої їжею. (Гіппократ) При великих неприємностях я відмовляю собі в усьому, крім їжі та пиття. (Оскар Уайльд) Стіл - єдине місце, за яким ми не сумуємо з першої ж хвилини. (Ансельм Брійясаварен) Не відкладай до вечері того, що можеш з'їсти за обідом. (Олександр Пушкін) Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити. - (Сократ)