- Піч з плитою своїми руками
- Піч-камін своїми руками
- Барбекю і мангал на дачі
Під час дачного відпочинку, дуже часто їжу готують у дворі, в літній кухні. Але ж така кухня може бути не тільки місцем, де готуються сніданки, обіди та вечері, а й помітним прикрасою дачної ділянки.
Вулична піч має масу переваг, а зробити її своїми руками може навіть той, хто не володіє навичками в пічному справі.
Особливо якщо зробити її самостійно. Основою кожної кухні є піч. Вулична піч своїми руками складається досить просто. Краще, звичайно, мати деякі навички в пічному справі, але якщо навіть таких немає, можна спробувати зробити таку споруду, скориставшись рекомендаціями і корисними порадами.
Печі за своєю конструкцією можуть бути різними.
Рис.1, 2. Якщо ви не знаєте, який дизайн вибрати, можна скористатися готовими рішеннями, наприклад, як на малюнках.
Варіанти тут численні. Перш ніж приступати до її будівництві, потрібно визначити, як же вона буде виглядати і наскільки гармонійно впишеться в дизайн ділянки. Остання вимога дуже важливо, так як тільки в разі, якщо піч органічно підійде до вже існуючого дизайну, вона буде дійсно прикрашати дачну ділянку. Якщо є навички в дизайні, можна придумати щось своє. Якщо ж немає - існує багато готових дизайнерських рішень таких печей і потрібно тільки вибрати саме те, що підходить найкраще. Мал. 1, 2.
Так як піч буде стояти на вулиці, то її призначення - це приготування їжі. Вуличні печі не повинні виконувати обігрів навколишнього простору. Щоб комфортно готувати, можна скласти просту піч, на якій розташовується плита.
Піч з плитою своїми руками
Мал. 3. Вулична піч зі склепінням - один з найпростіших варіантів. На її будівництво буде потрібно мінімум часу і матеріалів.
Мал. 3. На фотографії видно, що це просто прямокутна топка з розміщеною на ній плитою. Таку піч для дачі своїми руками побудувати найпростіше. Плиту краще взяти готову. Зазвичай вони виготовляються з чавуну. Також використовуються готові дверцята для топки і піддувала. Між топкою і піддувалом при спорудженні печі зазвичай кладеться металева решітка. Але в спрощених варіантах такої конструкції, цього не роблять. Там топка просто являє собою прямокутне або квадратне простір, з одного боку якого передбачений вихід для димової труби. Кожна піч досить важка, тому під неї робиться бетонну основу - фундамент, на якому піч буде стояти.
Для цього готується стандартний розчин для фундаменту, який складається з цементу, піску і щебеню. Пропорції - 1/3/5. Все це перемішується з водою до густоти сметани і заливається в опалубку. Опалубку споруджують з дощок з таким розрахунком, щоб плитка фундаменту була трохи більше корпусу майбутньої печі. Піч можна повністю скласти з вогнетривкої цегли, а можна його використовувати тільки для кладки топки, а всю іншу піч скласти з звичайної червоної повнотілої цегли.
Для кладки цегли застосовують червону глину. Її розводять водою до густоти сметани. Глина повинна "подкіснуть" в воді добу. Пічники традиційно не користуються будівельним кельмою, а намазують глину рукою. До кладці можна приступати тільки після того, як залитий фундамент добре просохне. Тобто через 2 тижні після завивки бетону.
Спочатку викладається топка з вогнетривкої цегли, а потім вона облицьовувався зовні цеглою звичайним. Спорудивши топку з плитою, потім можна з цегли скласти будь-яка споруда, яке зможе прикрасити літню кухню. Вважається, що найважливіший ряд при укладанні цегли - перший. Потрібно обов'язково користуватися будівельним рівнем для того, щоб ряди кладки вийшли якомога рівніше.
Мал. 4. Вулична піч в російській стилі - має дуже естетичний вигляд, але для побудови такої споруди потрібно певний навик.
Чим тонше шви між цеглинами, тим міцніше виходить піч. Після того як робота закінчена, печі дають просохнути. Для цього її топлять сухими трісками. Якщо ж в неї відразу завантажити дрова, конструкція може дати тріщини через нерівномірне висихання.
Саме так споруджується найпростіша піч для дачі з плитою. Це принцип її спорудження. Споруджується своїми руками. Нічого складного в цьому немає.
Крім печі з плитою, можна зробити і конструкцію, на зразок традиційної російської печі. Але робота ця не така проста, як спорудження звичайної плити, і вимагає певних навичок. Рис 4.
Повернутися до списку
Піч-камін своїми руками
Мал. 5, 6. До вуличної печі можна прилаштувати альтанку. Це буде відмінним місцем для проведення часу в літній сезон.
Роблячи піч на дачі, багато зупиняють свій вибір на печі-каміні. Така споруда можна побудувати в садовій альтанці, і воно буде служити відмінним доповненням до літніх вечорами. Адже потріскування дров у каміні завжди діє заспокійливо на нервову систему людини. Психологи стверджують, що це пам'ять всієї людської історії. Адже вогнище, в якому горять дрова, завжди асоціювався з затишком і теплом рідної домівки. Вулична піч для дачі у вигляді каміна - теж дуже гарне прикраса. Мал. 5. Рис. 6.
Камін теж будують на бетонній основі. Фундамент роблять такий же, як під плиту. Для топки каміна використовують вогнетривку цеглу, а для самого корпусу каміна - червона повнотіла.
Повернутися до списку
Барбекю і мангал на дачі
Мал. 7, 8. Печі барбекю - відмінне рішення для двору. Такий варіант - найпростіший у будівництві.
Рис 7, 8. Ці споруди теж можна віднести до печей. Відрізняється одне від іншого тим, що в барбекю м'ясо або овочі смажаться на решітці, а в мангалі - на шампурах. Будують і барбекю, і мангал наступним чином.
На землі робиться фундамент, такий же, як для печі або каміна. Потім з простого червоної цегли викладається підстава мангала. Висота його повинна бути такою, щоб було зручно користуватися жаровнею. Зазвичай - близько 80 см. Після того як основа готова, викладається жаровня. При цьому використовується вогнетривку цеглу. Жаровню можна використовувати і покупну. Хороші вироби виготовляються з чавуну. Роблять їх і з металу, але при покупці жаровні потрібно звернути увагу на товщину матеріалу. Чим тонше метал, тим менше часу він прослужить.
При установці або споруді жаровні потрібно передбачити невеликі отвори у її дна. Вони служать піддувалом, і вугілля горить краще. Зверху мангала або барбекю можна передбачити витяжку. Її можна виготовити самому з тонкого листового заліза, а можна замовити у бляхаря. Зробити таку піч для дачі своїми руками так само просто, як і звичайну піч з плитою.
Таким чином, яка б піч для дачі не була задумана, для її виготовлення буде потрібно:
- цегла вогнетривка;
- цегла червона повнотіла;
- червона глина;
- цемент, пісок і щебінь;
- дошки для опалубки;
- совкова лопата;
- будівельний рівень.
Всі перераховані різні конструкції вуличних печей нескладно зробити своїми руками. Печі для дачі численні і при правильному підході здатні значно прикрасити дачну ділянку і послужити помітними елементами ландшафтного дизайну. Зовсім необов'язково споруджувати тільки одну піч. Печі для дачі можуть перебувати в різних місцях ділянки. Наприклад, в альтанці - камін, в літній кухні - плита, а не терасі - мангал.
Кирило Володимирович Андросов