You are here: Home> Для Здоров'я> Які вітаміни корисні для зору?
Ще в давнину було виявлено, що споживання печінки допомагає краще бачити в темряві. Після відкриття в 1913 році вітаміну А або ретинолу, виявилося, що якраз в печінці знаходиться його велика кількість. Трохи пізніше були відкриті інші корисні для очей вітаміни, які благотворно впливають на зір.
Ретинол (А)
Нестача вітаміну А призводить до порушення колірного зору і темнової адаптації.
Ретинол може міститися в чистому вигляді лише в продуктах тваринного походження. Він є в
- яловичої печінки
- яйцях
- молочних і кисломолочних продуктах
- риб'ячому жирі
Каротин (провітамін А) міститься в продуктах рослинного походження
Щоденне споживання хоча б 200 г моркви з парою крапель олії допоможе підтримувати зір.
У добу дорослій людині для збереження і підтримання повноцінної функції зору необхідно споживати 1 мг вітаміну А. Особливо важливо пам'ятати про це тим, хто довго працює за комп'ютером.
Токоферол (Е)
Вітамін Е виступає як природний антиоксидант, що перешкоджає процесу старіння.
У тканині очей цей вітамін виявлений в невеликих кількостях, достатніх для того, щоб захищати нервові клітини і капіляри очей.
Тобто вітамін Е допомагає зберігати судини і м'язи гнучкими і еластичними.
Через високі навантажень на сітківку, викликаних частій і тривалій зміною умов освітлення, вона піддається стресу, який призводить до погіршення зору і розвитку катаракти. Токоферол сприяє захисту фоторецепторной здатності сітківки.
У максимальній кількості міститься в
- олії зародків пшениці
- рослинних оліях
- брюссельській капусті і броколі
- листової зелені
- зернах мигдалю
- зернах соняшника
- соєвих бобах
- зеленому горошку
В день потрібно вживати від 10 до 30 мг вітаміну Е. Причому немовлята отримують його в повній мірі з грудним молоком у кількості 3-4 мг на добу.
Аскорбінова кислота (С)
Зміцнює стінки капілярів всередині ока, допомагає запобігти катаракту і необхідна при глаукомі.
Якщо вітаміну С не вистачає в організмі, то очі швидко втомлюються і зростає небезпека крововиливів очей (почервоніння).
Аскорбінова кислота зустрічається в таких продуктах, як- шипшина
- смородина
- лимон
- горобина
- ківі
- солодкий болгарський перець
- яблука
- помідори
- білокачанна капуста (свіжа)
Вищепереліченими вітамінами А, С і Е список корисних вітамінів для очей не вичерпується. Крім них, є ще вітаміни групи В, регулярне споживання яких необхідно для поліпшення зору.
Тіамін або вітамін В1 відповідає за передачу нервових імпульсів у всіх органах, в тому числі очах. Він також сприяє синтезу такого ферменту, як холінестераза, яка допомагає знижувати внутрішньоочний тиск.
При нестачі вітаміну В1 пошкоджуються нервові клітини, знижується гострота зору і зростає ризик розвитку глаукоми. Дорослій людині в добу необхідно 1-2 мг тіаміну.
- житнє і пшеничне борошно грубого помелу
- крупа вівсяна і гречана
- бобові
- грецькі горіхи
- пивні дріжджі
- свинина
- печінку
Рибофлавін або вітамін В2 стимулює виробництво енергії в клітинах організму. Він необхідний для підтримки нормальної функції зору, знижує втому очей.
Рибофлавін захищає сітківку від шкідливого впливу ультрафіолетових променів, сприяє нормальній темнової адаптації та розрізнення кольорів, відповідає за гостроту зору.
Добова потреба у вітаміні В2 для дорослої людини становить 1,5 мг.
При нестачі вітаміну В2 людина плутає кольори, предмети починають розпливатися перед очима, може розвинутися світлобоязнь. Крім того, нестача рибофлавіну може призвести до розвитку катаракти, кератитів, кон'юнктивіту, блефарити, виразці рогівки.
Вітаміном В2 багаті такі продукти, як- хліб з необробленого зерна
- м'ясо
- печінку
- кефір
- сир
Для підтримки і поліпшення зору рибофлавін життєво необхідний.
Дорослій людині в добу необхідно не менше 5 мг вітаміну В3.
Вітамін В3 міститься в
- білому м'ясі (птах, риба)
- яйцях
- зернах арахісу
- соняшнику
- чорносливі
- бобових
- шампиньонах і білих грибах
Пантотенова кислота або вітамін В5 необхідна для нормального обміну речовин і нервової системи.
Якщо в організмі спостерігається брак цього вітаміну, відзначається зниження зір і ослаблення процесів пам'яті. Розвивається синдром хронічної втоми.
В5 виробляється в організмі людини, якщо мікрофлора кишечника функціонує нормально. Тому, не варто зловживати консервованої їжею, оцтом, чіпсами та сухариками, повторно розігрівати їжу або пересмажувати її.
Міститься у великій кількості в наступних продуктах:- бобові
- яйця
- морська риба
- кольорова капуста
- часник
- кисломолочні продукти
- печінку
- спаржа
- буряк
- м'ясо (яловичина)
- горіхи
Дорослій людині в добу необхідно від 4 до 7 мг пантотенової кислоти на добу.
Під час вагітності, годуванні груддю, травмах і післяопераційної реабілітації, порушеннях травлення, стресах і інфекційних захворюваннях потреба у вітаміні В5 зростає майже вдвічі.
Піридоксин або вітамін В6 відповідає за нормальне функціонування нервової системи, в тому числі - зорового нерва. Він також допомагає зняти напругу і розслабити очні м'язи, забезпечує чіткість зорового сприйняття.
При нестачі вітаміну В6 виникають сонливість і дратівливість, запалення зорового нерва, кон'юнктивіт.
У добу дорослій людині потрібно споживати 1.5 -3 мг.
Пиридоксином багаті такі продукти, як- цільні зерна пшениці, кукурудзи і жита
- риба
- яєчний жовток
- капуста
- молочні продукти
- банани
- картопля
- м'ясо
- ячна, гречана і перлова крупи
Фолієва кислота або вітамін В9 бере участь в створенні нових клітин і окислювально-відновних процесах, зміцнює стінки судин в очах і за рахунок цього сприяє нормальній функції зору.
Фолієва кислота міститься в зеленому листі таких рослин, як салат, капуста, спаржа, шпинат, а також яблуках, бананах і коренеплодах
Добова потреба у вітаміні В9 для дорослої людини становить 200 мкг, для дітей у віці до 1 року ця норма менше в 10 разів.
Ціанокобаламін або вітамін В12 сприяє зниженню рівня холестерину, бере участь в процесі кровотворення, необхідний для нормальної роботи нервових клітин.
Також він сприяє створенню гарного настрою і самопочуття, покращує роботу зорового нерва.
При нестачі вітаміну В12 виникає небезпека розвитку анемії з ураженням клітин, що вимагає довічної терапії з ін'єкціями цього вітаміну.
Дорослій людині на добу потрібно 3 мкг вітаміну В12. Отримати таку кількість вітаміну можна, споживаючи в їжу молочні продукти, рибу, печінку, яловиче м'ясо, яйця.
Для підтримки і поліпшення зору необхідні не тільки перераховані вітаміни для очей, а й мінеральні речовини. Серед них особливе місце відводиться цинку, нестача якого негативно позначається на стані органів зору.
Цинк відповідає за нормальне функціонування сітківки і прозорість кришталика, темновую адаптацію і гостроту зору, запобігає утворенню катаракти.
Цинк міститься в організмі людини, проте при настанні статевого дозрівання, вагітності і літньому віці його кількість в організмі знижується.
Для чоловіків нестача цинку небезпечний ризиком аденоми простати і розвитком безпліддя.
Добова потреба дорослої людини в цинку становить 10-15 мг, однак для літніх людей, вагітних і жінок, що годують ця норма збільшується до 20-25 мг.
Цинк міститься в таких продуктах, як
- м'ясо, риба, яйця, устриці
- гарбузове та соняшникове насіння
- висівки і пророщені зерна пшениці та вівса
- часник, цибуля
- кролятина і курятина
- нежирна свинина
- молоко
Сам не лікуйся, а до лікаря звернися
Встановити справжню причину погіршення самопочуття або порушення зору може тільки кваліфікований фахівець з відповідною освітою.
Але цей ніяк не відноситься до фармацевтам в аптеках, які часом беруть на себе функцію лікуючого лікаря і пропонують всім бажаючим різні БАДи та вітаміни для очей.
Поліпшення зору залежить від не тільки від того, які вітаміни для очей приймає людина, але і від того, наскільки правильно він харчується і вміє чергувати роботу з відпочинком.
Будь-які вітаміни для зору треба приймати з розумом і тільки ті, які прописує лікар.