Спаржа - одна з овочевих культур, що дає найбільш ранній урожай. Рослина це унікальне, широко використовується в народному лікуванні. Для вирощування овочу потрібно терпіння, але і результат не забариться позначитися. «Своїми смаковими і корисними якостями спаржа, вирощена на власному городі, у багато разів перевершує куплену на овочевих прилавках. 25 кущиків, висаджені на одну грядку, за своє життя дають близько 200 кілограм пагонів. »
Спаржа - багаторічна овочева культура, що не боїться холодів. Не страшна їй і півтінь, але все ж тепла ділянка, добре освітлюється сонячними променями, краще підійде для посадки - урожай буде набагато більший, а пагони якісніше.
Головна умова для посадки - легка і родючий грунт з нейтральною кислотністю (або близькою до нейтральної). Не любить овоч вологих ґрунтів, а також надмірно кислих і холодних. Якщо на ділянці саме такі, то необхідно внести в землю пісок, органічні добрива та раскислители.
вирощування розсади
Спаржа вирощується розсадою або діленням куща. Перший спосіб використовується набагато частіше. Розсаду вирощують в розсадниках протягом року або навіть двох.
Посів проводиться таким чином:
- на 2 дні насіння слід замочити;
- підготувати легку родючий грунт, в яку і висіваються насіння: глибина їх закладення - 3 сантиметри, відстань посіву - 7Х7 сантиметрів;
- компостом накрити поверхню з посіяним насінням;
- сходи почнуть з'являтися через 3-4 тижні.
Якщо розсада погано росте, то її треба підживити. Коріння утеплюються перегноєм, насипаним тонким шаром зверху. Перегній можна замінити компостом.
Як садити спаржу на грядки
Для висадки розсади необхідно підготувати грядки. Насамперед слід внести в грунт добрива: на квадратний метр - близько 5 кілограм гною або до 10 кілограм компосту, 40 грам суперфосфату і 20 грам калію. Землю слід перекопати на значну глибину - не менше 2 багнетів лопати.
Наступний етап - підготовка борозенок. Їх копають на глибину близько 30 сантиметрів і завширшки близько 40 сантиметрів. Землю, витягнуту з борозенок, укладають 2-мя валиками - по обидва боки. Потім треба приготувати суміш із землі, компосту і золи. Її слід насипати горбками на дно борозенки через 40 сантиметрів один від одного. Висота пагорба - приблизно на 15 сантиметрів нижче рівня ділянки.
Потім приступають до посадки. Коріння розсади необхідно акуратно розправити і посадити в горбок. Зверху горбок засипати шаром землі - приблизно сантиметра 3-4.
Вирощування спаржі і догляд за нею
Борозенка наполовину заповнюється землею, як тільки з'являться перші паростки спаржі. Використовувати треба ту грунт, що виймали із землі при копанні борозенок. Через 10 днів землю слід ще підсипати, а повністю борозенки заповнюються землею протягом усього літа. Але необхідно регулярно прополювати, акуратно рихлити і підгодовувати рослини. Не можна забувати і про боротьбу зі шкідниками.
Восени треба буде зрізати сухі стебла і спалити їх.
Коли прибирати спаржу
Немає нічого простішого, ніж збирати врожай спаржі. Пагони, які досягли 15-20 сантиметрів, зрізають біля самої поверхні землі. Не можна чекати того моменту, коли головки пагонів починають розпускатися, тому збирати овоч необхідно щодня, причому, не треба залишати на грядці навіть слабкі пагони.
Урожай першого року буде радувати господарів протягом 2-3 тижнів, а в наступні роки доведеться збирати спаржу близько півтора місяців.
Почитати ще
