На землі немає жодної породи рослин, що перевершують шипшина за вмістом вітамінів груп С і Р. У плодах шипшини багато каротину, вітамінів В1, В2, В6 і інших цінних органічних і мінеральних сполук. Що робить вирощування шипшини корисним і вигідним заняттям.
Нові сорти шипшини, отримані на полях Російського інституту лікарських рослин, містять в 2-3 рази більше вітамінів, ніж дикоростучий. У Росії чимало господарств, які обробляють шипшина для вітамінних заводів на десятках і навіть сотнях гектарів.
Велико естетичне значення шипшини, він прикрашає наш побут, декоративні форми широко використовують для комбінованих посадок в містах та селах. На підщепах шипшини прищеплюють троянду, схрещуючи кращі сорти, отримують дивовижні гібриди незвичайної краси. І все-таки до цих пір багато садівників воліють садовому шипшині дикий лісовий, менш урожайний (приблизно в 2-3 рази), з дрібними плодами. Рожеві кущі шипшини можна зустріти всюди, вони отримали прописку на Далекому Сході, в Сибіру, Поволжя і в європейській частині СНД. Але хіба можна порівняти дикий шипшина з такими чудовими сортами, як Воронцовський, Вітамінний ВНІВІ, Великоплідний ВНІВІ або Російський. Я вже не кажу про сорт Безколючкова ВНІВІ, що перевершує за вмістом аскорбінової кислоти навіть Антонівку більш ніж у 100 разів.
Вирощування шипшини. Способи розмноження шипшини.
У природних умовах кожен кущ на глибині 10-15 см формує сильні кореневища з численними додатковими бруньками, вони-то і дають початок новим кореневих нащадків, яке зберігає всі сортові ознаки матері.
Ще простіше розмноження відрізками коренів, довжина їх 10-15 см. Але прищепленої сорт отримати при подібному розмноженні не можна, отриманий посадковий матеріал в такому випадку доцільно використовувати для озеленення або на лісомеліоративних роботах. Але в будь-якому випадку черешки під час посадки треба правильно розташувати - тільки горизонтально. Садять їх на глибину 10-15 см, під лопату, в пухку, чисту від бур'янів грунт; полив обов'язковий, навіть якщо земля волога. Однолітки рано навесні обрізають, щоб викликати активне розгалуження саджанця.
Кущі шипшини живуть 20-25 років. Тому не можна допускати помилок при вирощуванні шипшини і розміщенні його в саду. Потрібні добре освітлені ділянки з грунтом, багатої азотом. Але в цілому ця культура не дуже вимоглива до грунтів, непридатні тільки заболочені, піщані і занадто перезволожені. Шипшина любить заплави річки лісові галявини, морози переносить легко, дорослі кущі проявляють досить високу посухостійкість.
Вирощування шипшини. Догляд за рослиною.
Хоча всі ці форми і сорти досить невибагливі, для отримання високих врожаїв треба підбирати родючі грунти, перед посадкою слід внести по 5-7 кг / м2 компосту або перегною, 15-20 г калійних мінеральних добрив і 30-40 г суперфосфату. Кращий термін для посадки - осінь чи рання весна (до розпускання бруньок). На плодоносних кущах регулярно видаляють зайві пагони, залишаючи найбільш сильні.
Під час вирощування шипшини один раз в 3-4 року вносять не менше 3 кг перегною або торфонавозного компосту, мінеральні добрива дають щорічно в розрахунку на 1 м2 в таких кількостях: аммонийной селітри 25-30 г, суперфосфату 30 г, калійної солі 15-20 м
У міру зростання чагарник загущувальну, необхідно обрізати зайві гілки і пагони, але не зловживати обрізанням, пам'ятаючи, що занадто сильне проріджування надземної системи відсуває процеси утворення плодових бруньок і подальшого плодоношення шипшини. Через 3 роки після посадки на постійне місце кущі обрізають помірно, видаляючи тільки хворі, засохлі і ослаблені гілки проріджують навесні, хоча в літературі з садівництва рекомендується проводити обрізку і восени, але зрізи погано переносять зиму, в районах з суворими зимами весняна вирізка гілок корисніше.
На старіючих кущах видаляють отплодоносившие гілки один раз на рік, також навесні. Зазвичай 7-річні гілки дають трохи ягід, їх треба поступово зрізати, замінюючи новими, що йдуть знизу, на дорослому плодоносному рослині залишають 15-20 гілок різного віку, слабкі і зайві кореневі нащадки обрізають гострим секатором біля основи так, щоб не залишалося пенечков, службовців зазвичай переносниками різних захворювань. Для профілактики видаляють восени все опале і уражені листя, особливо багато занепокоєння приносить іржа. Якщо вона вражає відразу всю гілку, доводиться повністю її вирізати, хороший ефект під час вирощування шипшини дає обприскування кущів після весняного набрякання бруньок 1% -ною бордоською рідиною. Пізніші обприскування сильними отрутохімікатами небезпечні, тому в літній час для боротьби з листогризучих гусеницями, що обожнюють молоде листя шипшини, застосовують різні ефективно діючі і досить добре перевірені практикою рослинні настої помідорів або полину гіркого.
Після пасинкування залишається багато зеленої маси, яку не викидають, а використовують, заливаючи окропом і витримуючи на електроплиті протягом 30 хв (на відро води достатньо взяти 3-3,5 кг сирої бадилля). Після проціджування розводять кожні 3 л настою в 10 л чистої води і додають 40 г мила.
Якщо томатної гички мало, роблять відвари з полину, зібраної і підсушеної заздалегідь, про запас, як то кажуть, - вона корисна і для боротьби з іншими шкідниками, зокрема з плодожеркою на яблуні.
Після збору плодів роблять все для закладки нового врожаю на наступний рік, це особливо важливо для сортів і форм шипшини, плодоносному на приростах поточного року. У суху погоду будуть дуже корисні рясний полив, видалення гілок, пошкоджених під час збору плодів.
Восени викопують сильні кореневі нащадки і дорощують в присадибній пітомнічке протягом одного вегетаційного періоду, з тим, щоб через рік висадити на постійне місце в сад. Слабкі нащадки знищують. До випадання снігу бажано перекопати грунт під кущами, що дозволить знищити зимуючі личинки шкідників. Одночасно згрібають всі опале листя, їх використовують для компостування, а хворі - спалюють.
Важливо підібрати потрібні сорти і форми шипшини стосовно конкретних грунтово-кліматичних умов. У всьому світі великим попитом користуються знамениті сорти Воронцовской біологічної станції ВНІВІ.
У Підмосков'ї широко поширений сорт Вітамінний ВНІВІ, за вмістом аскорбінової кислоти він перевершує Воронцовський, плоди в півтора рази більше, вирізняється високою стійкістю до шкідників і хвороб. Шипи в зоні формування плодів практично відсутні, що дуже зручно для збирання врожаю. Районований одночасно з Воронцовським.
Великоплідний викликає захоплення у всіх садівників, середня маса плодів у кілька разів більше, ніж у перших двох сортів, і досягає 11-13 м Виділяється сильним зростанням гілок, привабливими ніжно-рожевими квітками. На жаль, шипів хоч відбавляй, та й за вмістом аскорбінової кислоти поступається вітамінів і Воронцовському. Якщо немає можливості придбати ці сорти, можна використовувати найбільш перспективні види, серед них - Роза корична, голчастим, Уебба, зморшкувата і Даурська.
Роза корична мешкає в Нечорнозем'я, В Сибіру і прилеглих до них регіонах, зустрічається найчастіше у вигляді чагарнику висотою близько 2 м, зі своєрідним коричнево-червоним кольором кори і івовіднимі гілками, поруч з плодами шипів немає, що про-легшає прибирання. Квітки від блідо-рожевих до темно-рожевих. З куща можна отримати близько 2 кг плодів. Цінна особливість Рози коричної - стійкість до іржі.
Роза Уебба привертає садівників-романтиків, вражаючи невинно-білим сяйвом пелюсток під час цвітіння. Любить теплі краї. Шипи розкидані по всьому кущу. Плоди мають кулясту форму, червоні і м'ясисті. Урожай з куща 1,5-2,5 кг. Кореневими відростками розмножувати не рекомендується, так як їх утворюється дуже мало.
Роза голчастим - улюблениця Півночі, хоча прекрасно приживається і в Середній Азії, і на Далекому Сході, і в Нечорнозем'я. Росте у вигляді чагарника з характерними дугастими гілками, рясно посипаними короткими шипами. Забарвлення квітів - рожева або червона. Плоди можуть розтріскуватися, якщо в період дозрівання врожаю випадає багато опадів. Виділяється високою посухостійкістю і зимостійкістю. Здатна формувати велику кількість кореневищних відростків, легко відокремлюваних від материнських рослин для розмноження.
Роза зморшкувата давно культивується в аматорському садівництві. Зустрічається біло-кольорова і червона, густо усипана шипами. Гілки потужні, досягають товщини 3-4 см. Цвітіння протікає активно всю весну і літо, плоди досягають маси 12 г, після дозрівання вони набувають яскравий червоний колір. На одному кущі зав'язується до 4 кг. Роза зморшкувата не боїться сильних морозів, хворобами уражується слабо.
Роза Даурська найбільш часто зустрічається в Сибіру і на Далекому Сході у вигляді прямостоячого чагарнику, що досягає висоти 1,5 М. Дуже красиво цвіте, бурхливо розкриваючи червоні помітні суцвіття, проте плоди виходять досить дрібні, їх багато, урожай помірний, насіння гладкі, без волосків , кореневі нащадки слабкі. Придатних для промислового розмноження мало.