Огіркові сімейства, придатні для вирощування в Сибіру
Безсумнівно, сорти, що використовуються для вирощування в Сибірському регіоні, мають свою специфіку. Так, наприклад, вони неймовірно стійкі до несприятливого клімату і при цьому завжди дають надзвичайно багатий урожай.
Порада. Практично всі сорти, що використовуються для вирощування в Сибіру, не є основними. Це означає, що плоди можуть використовуватися в їжу, а ось для вирощування розсади в наступному році вони абсолютно не годяться: їх насіння просто не зійдуть повторно.
Величезна безліч огіркових сортів умовно поділяються на кілька підгруп (сімейств). Розглянемо їх детально:
Порада. Якщо ви - великий знавець в консервуванні овочів, то, вибираючи відповідний огірковий сорт, краще не вагаючись, зупинити вибір на групі корнішонів. Під час консервації шипи, якими повністю покрита шкірка плодів, пошкоджуються, і через крихітні отвори в шкірці маринад потрапляє всередину огірків. Таким чином можна отримати приголомшливо смачні огірки.
Кращі сорти огірків для Сибірського регіону
Серед чималої сортового різноманіття для Сибірського краю можна виділити мабуть, такі сорти:
- Алтай. Відмінний сорт, неймовірно популярний серед сибірських городників. Він досить невибагливий до відходу і спокійно переносить погану погоду. Огірок Алтай відноситься до ранньостиглий сортам. Його плоди невеликі за розміром, мають чудовий смак. Шкірка огірків сорту Алтай поцяткована нерівностями, форма плодів злегка витягнута.
Порада. При вирощуванні огірків в суворому кліматі, не слід висаджувати насіння відразу в грунт (навіть якщо планується посів у теплиці). Посівний матеріал пророщується теплі, і лише зміцнілі паростки можна садити в теплицю.
- Серпантин. Вегетаційний період триває досить невелика кількість часу. За відгуками городників, сорт універсальний. Плоди виростають досить дрібні, але, тим не менш, сорт дуже урожайний. Буквально в перші кілька днів з моменту початку плодоношення з одного квадрата грядки можна отримати до 1,5 кг стиглих плодів.
- Міранда. Цей ранньостиглий сорт запилюється самостійно. Відмінно приживається абсолютно на будь-якому грунті. Кущі виростають досить потужні, густо всіяні плодами середніх розмірів (близько 10-12 см в довжину). Плоди сорту Міранда відрізняються тонким смаком і нестандартною забарвленням: плоди наполовину покриті поздовжніми жовтими смугами.
Порада. Майте на увазі, що, незважаючи на стійкість до суворих умов вирощування (зокрема, огірок Міранда абсолютно не боїться мінусової температури), сорт дуже любить родючий грунт.
- Каскад. Надзвичайно урожайний сорт: з 1 кв. м огіркових грядок зазвичай виходить до 7-8 кг смачних соковитих плодів. Городники дуже цінують цей сорт за щедрий урожай і несприйнятливість до хвороб.
- Бізнес. Сорт має середні терміни дозрівання. Зрілі плоди відрізняються ніжним смаком. Огірки сорту Бізнес неймовірно стійкі до хвороб.
- Китайський болезнеустойчивость F1. Сорт відноситься до середньостиглих, запилюється він самостійно. Виходячи з назви, можна судити про вкрай низьку ймовірність виникнення захворювань. Крім того, огірок «не боїться» низьких температур і спокійно переносить відсутність достатньої кількості світла.
На цьому ми закінчуємо розгляд найбільш популярних огіркових сортів для вирощування в Сибірському регіоні. Нехай ваш урожай буде багатим. Бажаємо успіху!