Вирощування розсади селери
Серед величезного розмаїття овочевих культур особливий інтерес викликає перспективне овочева рослина - селера коренеплідний. За умови дотримання всіх агротехнологічних вимог це високоврожайна культура з гарною якістю продукції.
Існують три види селери: коренеплідний, стебловий і листової. Найбільш поширеним є перший, формує великі округлі коренеплоди (друга назва рослини - «білий корінь»). В їжу споживають багаті ефірними маслами, вітамінами, мікро- і макроелементами коренеплоди і молоде листя, які надають стравам приємний аромат і смак.
Овочівники, які придбали насіння, хочуть виростити такі ж коренеплоди, як ті, що намальовані на яскравих упаковках (пакетиках). Але не завжди це вдається зробити, оскільки на практиці часто при вирощуванні утворюються невеликі коренеплоди або непоказні корінці, майже як у листової селери. У чому ж справа?
Вирощування селери розсадним способом обумовлено перш за все тим, що у цієї культури тривалий вегетаційний період (180-240 днів), дуже дрібне насіння (в 1 г близько 2 тис. Шт.), Які повільно проростають, а також значно зменшуються витрати на догляд за рослинами після висадки розсади у відкритий грунт. Насіння ж листового або черешкові селери можна висівати ранньою весною відразу у відкритий грунт (хоча можна вирощувати і з розсади).
Розсаду селери коренеплідних вирощують в плівкових теплицях з обігрівом і без обігріву, в ранніх і середніх парниках на біологічному обігріві, в тунельних плівкових укриттях, а також в посівних ящиках, касетах, поживних горщиках і кубиках.
Для вирощування розсади сель Дерея необхідно провести комплекс робіт, пов'язаних з підготовкою споруд захищеного грунту (парників, плівкових теплиць), ремонтом обладнання та системи обігріву, підбором добрив і ін. А також підготовкою компонентів грунтосуміші для засипання в парники, посівні ящики, касети.
Практика останніх років свідчить про доцільність і раціональність касетного способу вирощування розсади селери. Особливо це стосується виробництва в промислових масштабах. Але і в приватному секторі вирощування селери в касетах набуває все більшої популярності. Адже касетний спосіб вирощування розсади дозволяє збільшити вихід розсади з одиниці площі захищеного грунту, в 2-3 рази зменшити витрату насіння і почвосмеси, зменшити вік розсади і забезпечити майже стовідсоткове приживання після висадки у відкритий грунт. Для вирощування селери найбільшою популярністю користуються стандартні касети 40x60 см зі 160 осередками в кожній (за умови прямого висіву насіння в осередку).
До речі, вирощування стандартної розсади селери - досить складний процес, який під силу тільки досвідченим городникам і фахівцям-городникам. Хоча при великому бажанні освоїти його може кожен, хто любить вирощувати овочі!
Поживна суміш для розсади повинна мати високу забезпеченість поживними речовинами, хорошу повітропроникність, водостійку структуру, яка поглинає здатність, а також не повинна містити збудників хвороб і шкідників. Склад суміші для касет, горщиків і розсадних кубиків може бути наступним,%:
• торф 40 + перегній 40 + дернова земля 20;
• торф 60 + перегній 20 + дернова земля 20;
• торф низинний 75 + перегній 20.
На сьогоднішній день заслуговує на увагу додавання в грунтосуміш вермикуліту і перліту як сорбенту - в цілях поліпшення мікроклімату навколо кореневої системи, що дозволяє досягти постійної величини вологості і зменшити відсоток захворюваності рослин кореневою гниллю. Тому склад грунтосуміші може бути наступним,%:
• торф 30 + перегній 30 + дернова земля 10 + вермикуліт 30;
• торф 30 + перегній 30+ дернова земля 10 + перліт 30. При відсутності торфу склад компонентів може
бути наступним,%:
• перегній 80 + дернова земля 20;
• перегній 70 + дернова земля 30;
• перегній 85 + дернова земля 12 + пісок 3.
В якості органічних добрив в складі почвосмеси застосовують Біогумус (вермикомпост), а також нові органічні добрива пролонгованої дії біоактив, Біопроферм і ін.
На сьогоднішній день спеціалізовані магазини і фірми пропонують готові багатокомпонентні почвосмеси для вирощування розсади овочевих рослин, зокрема селери коренеплідних, які значно полегшують технологічний процес. Поживний грунт для РОССАДА можна знайти за наступним посиланням:
Урожайність і якість селери залежить від багатьох факторів, і особлива увага приділяється сортам і гібридам. Сьогодні ринок пропонує значну кількість сортів і гібридів селери коренеплідних зарубіжної селекції, що користуються чималим попитом. На превеликий жаль, вітчизняні сорти поступаються за продуктивністю, а значить - не витримують конкуренції. Тому важливо враховувати вартість насіння і їх якість.
Найкраще використовувати свіже насіння, оскільки через 2-3 роки вони втрачають свою схожість. Насіння, оброблені проти комплексу хвороб (інкрустовані), не варто замочувати у воді перед посівом. Маючи достатню кількість насіння, особливо вітчизняних, їх для більш швидкого і дружного проростання замочують перед посівом на 2-3 доби у воді, яку двічі на день міняють. Потім злегка підсушують і висівають в підготовлені гряди плівкових теплиць, парники, посівні ящики, поживні горщечки або касети, тунельні плівкові укриття. Пророслі насіння сходять на 8-12-й день, тоді як при посіві непідготовлених насіння сходи з'являються на 14-21-й день.
Якщо розсаду планують вирощувати без пікіровки, то насіння висівають рідко, з розрахунку 0,5-0,7 г / м 2. Це створює кращі умови для швидкого їх проростання. Після появи сходів в плівкових теплицях з аварійним обігрівом, а також в тунельних плівкових укриттях з використанням парових гряд агроволокно, яким накриті посіви, знімають. Важливо, щоб сіянці в молодому віці не зазнали тривалого зниження температури до -1. -3 ° С, оскільки це пізніше може викликати цветушность.
Норма висіву насіння I класу при вирощуванні з пікіровкою - 1-1,2 г / м 2 теплиці, а без пікіровки - 0,5-0,6 г / м 2. норма висіву насіння на парникову раму - 1,4-1, 6 г / м 2 з пікіровкою і 0,8-1 г / м 2 - без пікіровки. Безпосередньо в касети або поживні горщики інкрустовані, імпортні, з високою схожістю насіння висівають по одному, інші - по два. Перед посівом дуже важливо поживний грунт злегка утрамбувати і зволожити, щоб насіння рівномірно лягли на тверду основу. Це одна з гарантій рівномірності появи сходів. Висіяне насіння трохи притрушені-вают підготовленої, завчасно просіяного почвосмесью або торфом шаром до 0,3-0,5 см і поливають водою з розпилювача. Можна висівати насіння в заздалегідь підготовлені борозенки, розміщені з інтервалом 3-4 см. Глибина посіву насіння не повинна перевищувати 0,3-0,5 см. Після посіву стежать, щоб грунт не пересихав і не була перезволожений.
При вирощуванні сіянців в приміщенні використовують посівні ящики, контейнери. Після висіву насіння їх накривають плівкою, склом, газетним папером. Можна також ящики і контейнери помістити в великі поліетиленові пакети, створивши як би «міні-тепличку», і поставити в тепле місце - наприклад, біля батареї. Час від часу «тепличку» провітрюють або проробляють в ній невеликі дірки, щоб на поверхні грунту не утворилася цвіль. Після появи сходів покриття знімають.
Одне з важливих умов вирощування високоякісної розсади селери коренеплідних - постійний контроль за температурним режимом, вологістю ґрунту і відносною вологістю повітря. Так, від посіву до появи сходів температуру повітря підтримують на рівні 20. 25 ° С. При такій температурі сходи можуть з'явитися на 8-12-й день. Після їх появи (приблизно 80-90%) температуру на 7-10 днів знижують до 10. 12 ° С вдень і 8. 10 ° С - вночі, що попереджує витягування рослин. Потім її підвищують до 16. 18 ° С в сонячні дні, до 14. 16 ° С - в похмурі і вночі - до 12. 14 ° С. Вологість грунту підтримують на рівні 65-70% повної вологоємності, а відносну вологість повітря - 70-75%. Такий температурний режим можливий тільки в теплицях з регульованим мікрокліматом (в домашніх умовах це більш проблематично).
При появі першого справжнього листочка (приблизно через місяць) сіянці пікірують в живильні горщики, парники, на підготовлені гряди плівкових теплиць, в касети. Пікірують сіянці у фазі першого справжнього листка за допомогою пальця або кілочка (товщина шару грунту в ящиках - не менше 10 см). Ширина міжрядь становить 4-6 см, а відстань між рослинами в ряду - 3-5 см. У разі вирощування розсади без пікіровки рослини обережно проривають, залишаючи їх на відстані 4-5 см один від одного. Якщо вирощувати в касетах (а в осередках - по два рослини), то обов'язково в одній комірці залишають одну рослину, а друге пікірують в вільну комірку. Для пікіровки сіянців використовують касети з меншою кількістю осередків - від 104 до 112 шт. із зовнішнім розміром 31,5x52,5 см, наприклад:
• кількість осередків - 104, обсяг осередку - 30 см 3. кількість осередків на 1 м 2 - 624; розмір чарунки: ширина / діаметр - 34 мм, глибина - 45 мм;
• кількість осередків - 112, обсяг осередку - 18 см 3. кількість осередків на 1 м 2 - 756;
розмір чарунки: ширина / діаметр - 30 мм, глибина - 44 мм.
Рослини пікірують (пересаджують) на сво Бодня місце. При пересадці стежать за тим, щоб коріння не згиналися, оскільки довжина їх може досягати 5 см і більше, тоді коріння прищипують на 1/3 довжини. При пікіровки дуже важливо не пошкодити головний корінь, інакше це призведе до появи великої кількості коренів і невеликого коренеплоду.
Процес пікіровки сіянців селери в порівнянні з багатьма іншими рослинами, такими як рання капуста, томат, перець, дуже делікатний, оскільки самі сіянці селери маленькі і це ускладнює пересадку. Щоб не пошкодити стебло, сіянці беруть за ніжні сім'ядолі і переносять в заздалегідь підготовлену ямку, виконану кілочком або пальцем. В процесі пікіровки сіянці поглиблюють до сім'ядольних листочків, при цьому корінець сіянців не повинен загинатися догори. Після пікіровки грунт навколо сіянців злегка ущільнюють, рослини поливають теплою (23. 25 ° С) водою з розпилювача для створення кращого контакту кореневої системи з грунтом. При пікіровки вибраковують недорозвинені, слабкі, хворі, а також сильно витягнуті сіянці. Після пересадки молоді рослини на 1-2 дня притеняют або витримують при слабкому освітленні.
Після пересадки сіянців температуру протягом 5-7 днів підтримують вдень - 14. 16 ° С, а вночі - 12. 14 ° С. Надалі - на рівні 16. 18 ° С вдень і 14. 16 ° С вночі.
Велике значення має система добрива розсади селери коренеплідних. Залежно від стану рослин до появи першого справжнього листка їх обробляють біостимулятором для вкорінення - наприклад, Радіфарм, 20 мл на 10 л води, з розрахунку на 25-30 касет. Після появи перших справжніх листків, а також через 10-12 днів після пікіровки в фазі першої пари справжніх листків рослини підживлюють препаратом Брексил кальцій, 15-20 г на 10 л води, з розрахунку на 30 касет. У фазі другої пари справжніх листків використовують мікродобрива Плантафол (10.54.10), 8 г на 10 л води, з розрахунку на 25-30 касет. У фазі трьох справжніх листків використовують добриво Майстер (18.18.18 + 3), 20 г на 10 л води.
Після використання вищезазначених препаратів рослини необхідно полити чистою водою, щоб змити залишки добрива з листової поверхні. Для позакореневого підживлення розсади селери застосовують також регулятори росту Гумісол, Вермістим і ін.
За 7-8 днів до висадки на постійне місце у відкритий грунт розсаду слід загартовувати, поступово знижуючи температуру вдень до 8. 10 ° С, а вночі - 6. 8 ° С. За тиждень до висадки в плівкових теплицях, тунельних плівкових укриттях плівку піднімають з боків, а парніко¬вие рами відкривають спочатку, в перші два дні, на 1,5-2, а потім - на 3-4 години, поступово збільшуючи кількість годин, щоб температура повітря не перевищувала зовнішню, а ніжні рослини поступово адаптувалися до умов зовнішнього середовища. За 2-3 дні до висадки розсади у відкритий грунт укриття повністю знімають, полив рослин обмежують. Напередодні висадки розсаду рясно поливають, щоб рослини було легко вибирати з грудкою вологого грунту.
Розсаду висаджують вручну широкорядним (45-60-70 см) або стрічковим (50 + 20) способом. У ряді рослини розташовують з інтервалом 20-30 см. Високоінтенсивні сорти і гібриди селери, що утворюють коренеплоди масою до 1 кг, висаджують за схемою 50x50, 60x40, 50x40 см. У промислових масштабах розсаду селери висаджують розсадосадильна машина, наприклад, за схемою 90 + 50 см, відстань між рослинами - 20-25 см. Кількість рослин на 1 га в залежності від сорту і схеми висадки коливається в межах 45-75 тисяч.
Грунт напередодні висадки розсади зволожують, або розсаду висаджують після дощу. Розсаду висаджують (у попередньо підготовлені лунки або під кілочок) на таку глибину, на якій вона росла в теплиці, парнику або ящику, щоб не засипати грунтом верхівкову бруньку. Біля рослин грунт при посадці злегка ущільнюють руками. Для кращого приживання висаджені рослини поливають, а зволожені місця навколо рослин мульчують сухим ґрунтом. Необхідно врахувати, що розсада, вирощена в горщиках або касетах, краще приживається, ніж безгоршечний, оскільки остання відчуває значний стрес в період пересадки.