Вирощування грибів в квіткових горщиках і на присадибній ділянці
Традиція вирощувати ці гриби в будинку прийшла до нас з Японії. Там рейши шанують за містичну здатність збільшувати душевні сили людини, відновлювати фізичне та емоційне здоров'я.
З рейши готують заспокійливі препарати, що регулюють психіку. Крім того, рейши стимулюють вироблення ендорфінів - гормонів радості.
Виростити рейши в домашніх умовах зовсім нескладно. Все, що потрібно, це не допускати ні пересихання, ні перезволоження субстрату. Поливають, коли підсохне верхній шар грунту. Горщик з рейши потрібно розташовувати в тіні. Комфортна температура змісту: + 18-26 С, вологість близько 75%.
З вирощених в будинку грибів рейши (і в свіжому, і в сушеному вигляді) можна готувати грибний настій або цілющий чай.
Вирощування грибів на присадибній ділянці
Білий гриб найцінніший в харчовому відношенні з усіх їстівних грибів взагалі. Має близько двох десятків форм відрізняються забарвленням плодового тіла і мікоризою приуроченість до тієї чи іншої деревної породи. Можна купити міцелій призначений для посадки під садовими деревами на присадибній ділянці і в приміщеннях на грунті, удобреному перегній листям і (або) перегноєм гною.
Вирощування білого гриба на присадибній ділянці.
Під гриби потрібно відвести затемнений ділянку площею 2,5-3 м2, на якому зробити «котлованчик» глибиною 30 см. І наповнити його живильною сумішшю.
I-ий шар (вистилається на дно котловану) - опале листя, трава, потерть або кора деревини (10 см.).
II-ой шар гнойовий перегній або земля, забрана під деревами (10 см.).
Потім рівномірно по всій площі розсипати зерновий міцелій.
III-ий шар знову рослинні залишки, як і в I-му шарі, тільки товщиною 3 см.
IV-ий шар городня грунт (3-5 см.)
Після посіву зволожувати крапельним способом. При сухій погоді високій температурі зволожувати в міру потреби як до появи грибів. так і під час їх росту.
Перші гриби порадують вас вже через 1,5-2 міс. потім будуть з'являтися кожні 1-1,5 тижнів. На відкритому грунті ростуть з травня до пізньої осені. Живе грибниця до 5 років.
Ростуть гриби при toC від 5 до 30, оптимальна toC від 12 до 26.
У грибів немає періоду вегетації, тому вирощувати їх можна в будь-який час року.
Таким же чином на присадибній ділянці, в підсобних приміщеннях, господарських будівлях, підвалах, сараях, гаражах, та, врешті-решт, і на балконах, лоджіях, в коморах можна вирощувати лисичку жовту (Cfntharellus cibarius); сироїжки-подгруздкі (Russulaceae); польський гриб (Xerocomus badius); званий також коричневий гриб або маховик каштановий; маслюк звичайний (Suillus).
До вирощування всіх цих грибів застосовуються однакова технологія. Ось тільки потрібно враховувати деякі особливості:
Польський гриб найрясніше плодоносить під каштанами.
Лисички краще себе «почувають» на піщаних і глинистих ґрунтах.
Сироїжки-подгруздкі «люблять» глибоку тінь
Місце проживання маслюків можна злегка присипати дубовим листям або тирсою листяних порід дерев.
Рижик має ті ж особливості, що і білий гриб.
Врожайних «лісових» грядок на вашій присадибній ділянці!