Щоб зберегти готові вироби, їх треба обпалити або висушити. Якщо дотримуватися нескладних правил випалу, вироби з солоного тіста будуть довгі роки радувати вас і ваших близьких.
Щоб обпалити вироби із солоного тіста, підійде будь-яка домашня духовка, електрична або газова. Головне - підтримувати невисоку темпера туру (120-150 ° С). Якщо біля плити немає градусника, то стежте, щоб полум'я було зовсім невеликим.
Якщо ви хочете зберегти фактуру ваших виробів, то перш ніж відправити їх в духовку, спочатку підсушіть. Влітку їх можна виставити на сонечко, а взимку саме сухе місце - на верхніх кухонних полицях або на опалювальних батареях. Через 2-3 дні, коли верхній шар вироби висохне, можна обпалювати.
Під вироби на деко підстеліть бавовняний клапоть. Приклеївшись під час випалу, він легко відірветься від готових фігурок з тіста, а деко залишиться чистим. Не бійтеся, що клапоть загориться. При такій низькій температурі це неможливо. Не слід використовувати замість бавовняного клаптя папір, так як відірвати її можна тільки за допомогою води.
Закінчивши випал, вимкніть духовку і відкрийте дверцята. Залиште виріб остигати, не виймаючи з печі, так як від перепаду температури обпалені вироби можуть дати дрібні тріщини.
Якщо виліплені вироби відразу обпалювати, вони можуть трохи змінити форму, наприклад стати більш округлими. Для деяких робіт, наприклад кульок, бубликів, булочок і т. П. Це прийнятно. Крім того, при випалюванні сирі вироби можуть растрескаться.
Вироби з солоного тіста, до кінця висушені на повітрі, залишаються не менше міцними, ніж обпалені в духовці.