Благородні напої не тільки можуть скрасити сумовитий вечір після важкого дня, а й надають можливість підтримувати фігуру в належному стані. Багато дієтологів стверджують, що корисно вживати червоне вино для схуднення. Але не варто зловживати алкогольними напоями, це не призведе ні до чого хорошого. Крім того, винна дієта показана тільки абсолютно здоровим людям.
Корисні властивості червоного вина
Багато вчених стверджують, що регулярне вживання червоного вина в розумних дозах благотворно впливає на здоров'я. Рожеве вино має трохи меншими позитивними якостями, а біле практично не впливає на здоров'я.
Крім заспокійливого і розслабляючого дії червоне вино ще й сприяє схудненню, знижує швидкість старіння і збільшує тривалість життя. Це завдяки вмісту у вині ресвератрола - активної речовини, яка знижує рівень холестерину, має протизапальну дію, виступає в якості антиоксиданту і Антимутагени. Також ця речовина уповільнює розвиток раку і пригнічує новоутворення, розвиток і прогресування ракових клітин. Це вказує, що з'єднання у вині в невеликих дозах, тому може вплинути на організм лише при регулярному вживанні.
Крім цього, спирт в поєднанні з ресвератролом і містяться у вині кислотами небезпечний для багатьох збудників, наприклад, сальмонели, при цьому нормальне функціонування кишкової флори не порушується.
Пам'ятайте, що вино саме по собі розпалює, а не притупляє апетит, тому дуже важлива помірність і особисті відчуття кожного під час дієти. Чоловікам рекомендують пити не більше двох келихів в день, а представницям прекрасної статі не більше одного келиха. Важливо знати, що червоне вино містить етанол, а він відноситься до отрут і наркотичних речовин. Тому непомірне його споживання може призвести до отруєння і залежності, яка може перейти до важкого алкоголізму.
Червоне вино для схуднення
На відміну від звичних продуктів харчування, алкоголь, потрапляючи в шлунок, що не піддається переварюванню. Молекули алкоголю практично миттєво всмоктуються стінками шлунка і протягом лічених хвилин виявляються в печінці і головному мозку. Відомо, що алкоголь стимулює апетит. Тому і говорять, що не слід вживати алкогольні напої на голодний шлунок. Також алкоголь є діуретиком (сечогінну). Він тягне за собою втрату організмом не тільки води, але і корисних мінералів і вітамінів. Щоб запобігти зневоднення, між порціями алкоголю пийте більше простої води.
Алкоголь не має поживної цінності, тобто несе організму «порожні» калорії. Багато хто помилково вважає, що міцні напої менш небезпечні для схуднення і фігури, так як вони не містять вуглеводів. Але головне тут не вуглеводи, а калорії.
На банкеті або на якомусь святі пийте тільки червоне сухе вино. Воно розщеплює жири, що містяться в їжі. Червоне вино обов'язково допоможе Вам з найменшою шкодою для організму переварити з'їдене.
Дозволю собі розбавляти вино водою. Але пам'ятайте, що слід лити вино в воду, а не навпаки. Найкраще взяти розморожений лід, він дуже корисний для організму.
Не економте на вині, адже тільки вино високої якості містять найбільшу кількість корисних (в тому числі жиросжигающих) компонентів.
Досліджуючи корисні властивості вина, дієтологи рекомендують усім за вечерею випивати 1-2 келихи вина. Винна дієта дотримується 3-5 діб, так як Ваш організм буде обмежений в поживних речовинах. Така дієта протипоказана людям, у яких проблеми зі шлунком. Дуже важливо при дотриманні дієти робити між прийомами їжі перерва не менше, ніж 2 години, а між обідом і вечерею 3 години. Так що снідати Ви можете в будь-який час, але з дотриманням інтервалів.
Дієта з червоним вином передбачає відмову від цукру, солі і всіх напоїв, крім води і червоного вина. Дозволяється пити сік з лимона, а цукор можна замінити натуральним медом або використовувати замінники цукру. Для дієти підійдуть такі вина: «каберне», «мускат», «Ізабелла», «мерло».
Розрахована винна дієта з сиром на 3 дні. За такий час Ви можете скинути 1,5-3 кілограми. Але оскільки вино - це хмільний напій, то дієту краще дотримуватися у вихідні дні.
Спеціально дляnetkilo.ru - Дмитро Попенко