Тільки після бурхливого відпочинку часто згадуємо про печінку, точніше вона сама про себе може нагадати неприємними відчуттями в правому підребер'ї. Печінка бере участь в процесі видалення з організму отруйних речовин і в освіті крові. Це унікальний орган в нашому організмі, він здатний регенеруватися. Для того щоб налагодити її роботу, треба лише почати вести здоровий і активний спосіб життя і допомогти вивести весь «сміття» з організму. У даній статті ми постараємося розповісти про те, що необхідно зробити, щоб відновити роботу печінки після алкоголю.
В першу чергу, потрібно прибрати подалі сковорідку і готувати на пару, варити, запікати або тушкувати продукти. Природно, забути про спиртне, а також про будь-які спеції. Виключити дуже гарячі і дуже холодні страви. У раціоні має бути достатня кількість вуглеводів і білків при невеликому обмеження жирів. Їсти потрібно невеликими порціями і частіше. Можна також скористатися відварами з лікарських трав. Наприклад, відвар з анісу з м'ятою. Його слід приймати до їди теплим. Він добре підходить для кращого відходження жовчі. Відвар з кори осики має не тільки жовчогінним, а й протимікробну, а також спазмолітичну дію. Її навіть можна використовувати в якості протигельмінтозів препарату.
Кукурудзяні рильця (це кукурудзяні волоски) покращують вироблення жовчі, вона стає не дуже густою і щільною, знижують кількість білірубіну, збільшують в крові кількість протромбіну і покращують згортання крові. Кукурудзяні рильця прекрасно допомагають відновленню печінки і мають протизапальну дію. Досить заварити в склянці сто грамів препарату, остудити, процідити і, бажано, приймати за двадцять хвилин 3 рази в день до їди. Приймати по три столові ложки за кожен прийом. Але треба пам'ятати, що всі відвари зберігаються не більше двох діб і в прохолодному місці.
У цей період не можна забувати про водний баланс організму, так як рідина допомагає виводити те, що відпрацьовано. А що стосується овочів і фруктів, без них просто не можна обійтися. Свіжовичавлений сік буряка багатий вітамінами і мікроелементами, а корінь селери - це просто криниця корисних речовин. Його використовують як ароматну заправку для страв, а також вичавлюють сік і п'ють. Взагалі добре взяти на озброєння саме соки з овочів. Ми більше звикли пити фруктові соки, а овочі найчастіше сприймаємо тільки як гарніри.
При діях спрямованих на відновлення печінки після алкогольних пиятик не можна забувати про круп'яні вироби. Наприклад, вівсяні пластівці, залиті з вечора окропом і набряклі на ранок, дуже добре допомагають почистити кишечник. Сухофрукти, додані туди, трохи прикрасять нудний вид цієї каші, а також додадуть природну солодкість і наповнять додатковими корисними речовинами. А гречка просто унікальний продукт. Її можна використовувати як гарнір, а також в якості ранкової каші. У ній містяться білки, жири (в тому числі Омега 3), вуглеводи, клітковина, вітаміни і як мінімум половина таблиці Менделєєва. (С)