Відмінність - фенол
Відмінність фенолів від спиртів. Освіта простих і складних ефірів є спільним як для фенолів, так і для спиртів. На відміну від спиртів, феноли володіють досить різко вираженими кислотними властивостями: утворюються з їдким натром феноляти не розкладаються водою, на відміну оталко-голятов (стор. Крім того, спирти при окисленні утворюють альдегіди або кетони і далі переходять в кислоти. [1]
Відмінності фенолів від аліфатаческіх спиртів і ароматичних вуглеводнів полягають в тому, що перші - кристалічні речовини, важча за воду, з високими температурами кипіння. Наприклад, температура кипіння фенолу (182 С) на 70 ° С вище, ніж у толуолу 110 6 С), хоча молекулярні маси у них близькі. При цьому, оскільки внутрішньо-молекулярні зв'язки утворюються замість міжмолекулярних, орто-ізомери фенолів мають менші температури кипіння і гірше розчиняються у воді, ніж пара - і мета-ізомери. [2]
Відмінність фенолів від спиртів і ароматичних амінів від амінів жирного ряду полягає в більшій кислотності перших в порівнянні з другими. Причина цього явища лежить в зволіканні електронів функціональної групи на бензольне кільце в результаті резонансу неполярних і полярних структур (стр. [3]
Відмінність фенолів від спиртів. Освіта простих і складних ефірів є спільним як для фенолів, так і для спиртів. На відміну від спиртів, феноли володіють досить різко вираженими кислотними властивостями: утворюються з їдким натром феноляти не розкладаються водою, на відміну від алко-голятов (стор. Крім того, спирти при окисленні утворюють альдегіди або кетони і далі переходять в кислоти. [4]
Відмінності фенолів від аліфатичних спиртів і ароматичних вуглеводнів полягають в тому, що перші - кристалічні речовини, важча за воду, з високими температурами кипіння. Наприклад, температура кипіння фенолу (182 С) на 70 ° С вище, ніж у толуолу (1 10 6 За), хоча молекулярні маси у них близькі. При цьому, оскільки внутрішньо-молекулярні зв'язки утворюються замість міжмолекулярних, орто-ізомери фенолів мають менші температури кипіння і гірше розчиняються у воді, ніж пара - і мета-ізомери. Орто-крезол кипить при 191 С, мета - і пара - близько 201 СС. [5]
Вугільна кислота витісняє феноли з їх солеобразние з'єднань - фенолятов, але феноли не можуть Е итесніть вугільну кислоту з її солей, наприклад NaHCO3 або Na2CO3: феноли не розчиняються в розчинах вуглекислих лугів. Цим часто користуються для відмінності фенолів від кислот: органічні кислоти, що містять групу СООН, зазвичай розчиняються як в їдких лугах (NaOH, КОН), так і в вуглекислих лугах (Na2CO3, К2СО3), тоді як феноли розчиняються в їдких лугах, але не розчиняються в вуглекислих лугах. [6]
Вугільна кислота витісняє феноли з їх солеобразние з'єднань - фенолятов, але феноли не можуть витіснити вугільну кислоту з її солей, наприклад NaHG03 або Na3C03; феноли не розчиняються в розчинах вуглекислих лугів. Цим часто доводиться користуватися для відмінності фенолів від кислот: органічні кислоти, що містять групу СООН, зазвичай розчиняються як в їдких лугах (NaOH, КОН), так і в вуглекислих лугах (Na2G03, K2COg), тоді як феноли розчиняються в їдких лугах, але не розчиняються в вуглекислих лугах. [7]
Вугільна кислота витісняє феноли з їх солеобразние з'єднань - фенолятов, але феноли не можуть витіснити вугільної кислоти з її солей, наприклад NaHCO3 або Na2CO3: феноли не розчиняються в розчинах вуглекислих лугів. Цим часто доводиться користуватися для відмінності фенолів від кислот: органічні кислоти, що містять групу СООН, зазвичай розчиняються як в їдких лугах (NaOH, КОН), так і в вуглекислих лугах (Na2CO3, K2C03), тоді як феноли розчиняються в їдких лугах, але не розчиняються в вуглекислих лугах. [8]
Вугільна кислота витісняє феноли з їх солеобразние з'єднань - фенолятов, але феноли не можуть витіснити вугільної кислоти з її солей, наприклад NaHC03 або Na2G03: феноли не розчиняються в розчинах вуглекислих лугів. Цим часто доводиться користуватися для відмінності фенолів від кислот: органічні кислоти, що містять групу СООН, зазвичай розчиняються як в їдких лугах (NaOH, КОН), так і в вуглекислих лугах (Na2C03, K2C03), тоді як феноли розчиняються в їдких лугах, але не розчиняються в вуглекислих лугах. [9]
Фарбування зникає від кислот, надлишку води і етилового спирту. Останнє відрізняє фенол від саліцилової кислоти, що дає ту ж реакцію на фенольний гідроксил і летючої з водяною парою. Для відмінності фенолу від саліцилової кислоти фільтрат перед витяганням ефіром нейтралізують бікарбонатом натрію, переводячи саліцилову кислоту в сіль, що не видобуту ефіром. [10]
Сторінки: 1