Вермішелевий запіканка - смачний і ситний десерт, який прекрасно підійде і до сніданку, і до обіду, і до вечері. Запіканка з вермішелі готується досить просто, з найдоступніших і недорогих продуктів. Блюдо смачно вживати в теплому вигляді зі сметаною, варенням, згущеним молоком або медом з чашкою гарячого чаю або кухлем молока. Для приготування підійде будь-яка вермішель, тільки хорошої якості.
складові
- Вермішель - 230 г
- Яйце куряче - 1 шт.
- Сметана - 100 г
- Масло вершкове - 35 г
- Цукор - 50 г
- Твердий сир - 50 г
- Сіль за смаком
- Рослинна олія - для змащення
інформація
десерт
Порцій - 4
Час приготування - 1 ч 0 хв
Вермішелевий запіканка: як приготувати
У каструльку налийте воду, насипте пару пучок солі і відправте на сильний вогонь. Закип'ятіть. У киплячу воду опустіть вермішель. Відразу візьміть ложку і добре перемішайте, щоб вермішель НЕ злиплися. Варіть 8-10 хвилин з моменту закипання. Вермішель повинна стати м'якою, але не розваритися.
В окрему глибоку миску розбийте куряче яйце, додайте сметану будь жирності. Перемішайте до однорідної консистенції.
Варену вермішель відкиньте на друшляк і промийте гарячою водою. Струсіть кілька разів від зайвої води. До вермішелі додайте цукровий пісок, вершкове масло. Відразу перемішайте, щоб масло розтопити. Кількість цукру регулюйте на свій розсуд.
Налийте сметанно-яєчну масу. Гарненько перемішайте.
Підготуйте підходить за розміром форму для запікання. Змастіть тонким шаром рослинного масла. Покладіть вермішелевий масу і рівномірно розподіліть. Посипте дрібно натертим твердим сиром. Надішліть в розігріту духовку на 30-60 хвилин. Запікайте до рум'яної скоринки при температурі 180 градусів.
Готову страву трохи остудіть у формі, наріжте на порційні шматочки і подайте до солодкого столу.
Запіканка з вермішелі готова. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
