Меню, складене грамотним дієтологом, гарантує, що людина отримає всі необхідні мінерали і мікроелементи, не залишиться голодним, але і не запасеться зайвими кілограмами.
Дієти, принцип яких жорстке обмеження в їжі, приносять лише шкоду організму, адже нам потрібні певні калорії для відновлення сил, особливо після трудового дня. Набагато ефективніше і корисніше худнути поступово, спираючись на знання про свій організм, правильно підбираючи продукти для приготування їжі.
Така - корисна дієта розрахована на всіх без винятку і буде корисна перед відпусткою. Це система мінус 60, познайомимося з нею.
Вечеря по системі мінус 60, рекомендації по правильному харчуванню
Секрет цієї унікальної системи в її простоті. Не потрібно змінювати особливо свій спосіб життя або відмовлятися кардинально від солодкого.
Але, деякі обмеження присутні.
Тут особливо важливий дієтичний вечерю. Ні до чого навантажувати шлунок на ніч, особливо, смаженими стравами.
Потрібно поступово привчити свій організм вечеряти в 18-00. У рідкісних випадках допускається більш пізній прийом їжі до 20-00.
Рекомендовано готувати перед сном щось легке. Найчастіше це овочеві рагу з баклажанами або з кабачками, сир, різні рибні страви.
Що ще заборонено на вечерю по системі мінус 60:
гарбузова каша, і інші страви з гарбуза;
Випити на ніч дозволяється несолодкий чай, молоко або рідкий, але не жирний йогурт. Кава на ніч занадто сильний «допінг», і може заважати заснути. Але сама система не забороняє кавові напої.
Очікуваний ефект від дієти
Дієта придбала популярність, так як повністю безпечна для здоров'я. І якщо дотримуватися всіх вимог системи, і вчасно харчуватися, то ви побачите результат через деякий час.
Система харчування має на меті не "видаляти зайве», а нормалізувати обмін речовин. Привчити людини є завжди корисні знежирені страви і вчасно.
У цій системі не потрібно пити надмірно багато води. У кожного індивідуума свої потреби, і не потрібно багато пити, якщо не хочеться. І ви самі визначаєте, скільки їжі вам потрібно. Головне, не вживати м'ясо або рибу з овочами. Харчування має бути роздільним.
Найсмачніші рецепти вечері по системі мінус 60
Морквяно-сирні котлети
Зварити 100 гр. моркви. Натерти на тертці, коли охолоне, додати 40 гр. розтертої сирної маси, одне яйце, і спеції за смаком. Готувати морквяні котлети на пару.
Риба в маринаді
Рибу потрібно почистити і зробити філе. З кісток зварити слабенький бульйон і прибрати в сторону. Він стане в нагоді.
Для маринаду потрібно прожарити дрібно нарізану моркву з петрушкою і цибулею. Додайте 1 л масла вершкового. Потім і томатну пасту. Весь маринад ще близько 10 хвилин тримати на вогні. Додати трохи оцту і рибного бульйон. Тепер пора гасити саму рибу. Попередньо, звичайно, посоліть і проперчіте.
Після того як риба приготується, остудіть і залийте готовим маринадом.
Плов з овочами
Проваріть рис з куркумою. Потім прожарьте трохи на сковорідці, щоб рис по консистенції став сухим і розсипчастим.
На сковорідці тушкуйте на повільному вогні дрібно нарізану моркву, а також горошок і під кінець, додайте болгарський перець.
Покладіть рис в сковорідку з овочами і ще кілька хвилин бажано загасити. Додайте в блюдо з приправ каррі або імбир, якщо подобається. Імбир прискорює процес метаболізму, і ви швидше скинете вагу.
Фарширований овочами перець
Приготуйте заздалегідь рис, зваріть 1 - 1,5 склянки, в залежності від того, скільки перцю будете використовувати.
Приготуйте перець - необхідно витягти з нього серцевину.
Потім потрібно гасити на повільному вогні по черзі кабачки, цибуля, болгарський перець. Коли все приготуватися, перемішайте всю масу і додайте в рис. Потім цим рисом з овочами начините перець. Його не слід набивати «під зав'язку», щоб трохи місця ще залишалося. Рис ще розпариться під час готування. Потім тушкуйте блюдо ще 30 хвилин, до готовності.
Суп з селери
Поріжте шматочками пастернак, морква, кольрабі та селеру. Киньте ці овочі в киплячу воду. Поки вони варяться, приготуйте піджарку з цибулі та моркви на рослинній олії. Коли суп з селери буде готовий, додайте по своїм смаковим уподобанням приправи: сіль, орегано, куркума або карі.
І наостанок, пам'ятайте, цукор і все, що пов'язано з солодощами і шоколадом ввечері повністю заборонено. Порції намагайтеся їсти невеликі. Головне, щоб їжа була смачною, тоді відчуття, що людина наситилася, приходить швидше.
З цієї ж причини біля телевізора їсти не рекомендують. Якщо з нагоди свята вам не можна відмовитися від спиртного, то випийте 1 склянку сухого білого вина. Солодке і напівсолодке вино потрібно прибрати з раціону.