Рік по тому, в Університеті штату Айова були проведені інші подібні дослідження, але вже тільки з урсоловой кислотою. Вчені вирішили більш детально вивчити її функцію. Було виявлено нову дію урсоловой кислоти, перешкоджає зростанню білої жирової тканини і стимулює ріст бурої жирової тканини. Білий жир у людини має властивість накопичуватися, він служить для запасу енергії, а бурий жир, навпаки, швидко вигорає і витрачає енергію, що надходить з їжею на підтримку температури тіла і виробництво тепла. Бурий жир грає для фітнесу важливу роль, ніж його більше, тим більше спалюється енергії в стані спокою. Тому багатьох вчених спортивної науки цікавить сьогодні питання можливості перетворення білого жиру в бурий.
Ну а в результаті того експерименту дослідники з'ясували, що миші, які споживають разом з їжею урсоловую кислоту, демонстрували помітну м'язову гіпертрофію, м'язи збільшилися на 15% за півтора місяці. Плюс до всього, миші, які брали урсоловую кислоту, виявилися набагато працездатніші і витривалішими інших гризунів, які не брали дану добавку.
Щоб зробити остаточні висновки з приводу ефективного дії урсоловой кислоти в спортивному харчуванні, а також встановити точне дозування її прийому, вченим необхідно провести дослідження за участю людей. Саме такі наукові програми та плануються в найближчому майбутньому.