Завдання: на прикладі цвілевих грибів доповнити уявлення дітей про гриби; довести необхідність виділення грибів по способу харчування в особливу групу живої природи; розширити знання дітей про взаємозв'язки живих організмів в природі.
Устаткування: тарілки з вирощеним цвілевих грибів-мукор (одна на парту), лупи, підручник, хрестоматія.
I. Організаційний момент.
(Під супровід фонограми шуму лісу). Додаток 1
Навколишній нас світ цікаво пізнавати!
Його таємниці та загадки ми готові розгадати.
II. Актуалізація опорних знань.
- Подивіться на екран. Уявіть, що ви опинилися в цьому чудовому куточку природи.
- Що ви могли зустріти на своєму шляху, побачити? (Тварин, комах, рослини, гриби)
- Давайте згадаємо, що ми знаємо про грибах. (Шапинкових грибів відносяться до живої природи. Гриби дихають, харчуються, ростуть і розмножуються спорами. Тіло гриба заховано в землі: на поверхні виступає тільки плодове тіло, в якому дозрівають суперечки. Серед грибів є їстівні та неїстівні)
- А яке будова гриба? Давайте згадаємо. На картках зазначають назви частин, картку здають. (Перевірка домашнього завдання)
III. Самовизначення до діяльності. Постановка навчальної задачі.
- Хлопці, як ви думаєте, ви все знаєте про гриби? (Ні)
- Подивіться і скажіть, що у мене в руках? (Хліб поганий, цвіль)
- Припустімо, про що піде сьогодні розмова? (Ми повинні з'ясувати, що це у вас в руках)
IV. Відкриття нового знання.
- А хто може сказати, чим харчуються гриби? (Гриби можуть рости на пні, на стовбурі дерева, на грунті, в листі рослин. Грибниця шапинкових грибів зрослася з корінням дерева. Гриби живляться за допомогою дерев)
- Правильно. Головна відмінність рослин від грибів - спосіб харчування.
Прочитайте в підручнику текст на стор.110.
- Що ви дізналися з тексту? (Тонкі нитки грибниці добувають їжу з знаходяться в грунті залишків загиблих рослин і тварин)
- А як дерева добувають собі харчування? (Зелене рослина може "приготувати" собі їжу з води і вуглекислого газу за допомогою сонячного світла)
- Правильно. Грибниця - основна частина гриба - це тонкі нитки, білі переплутані нитки, заховані під землею. Ці нитки зростаються з корінням дерев. За стеблу в корені дерев надходить їжа, "приготована" в зеленому листі. А коріння дерев діляться цією їжею з грибами. Так гриби і дерева разом добувають харчування. Деякі гриби ростуть на стовбурах дерев, ці гриби не допомагають деревам, а самі "їдять" дерева і руйнують їх кору. (Гриби - трутовики). Будь-гриб добуває собі харчування не так, як видобуває його зелена рослина.
Під кліп на пісеньку "На лісовій галявині виросла поганка" виконують руху.
Виступ учнів із захистом дослідницької роботи "Що таке гриби?".
Навчальні задають питання по роботі виступаючим.
- Хлопці, як ви думаєте чи можна виростити гриби на шматочку хліба?
- Думки розділилися. Підніміть руки, хто любить розгадувати таємниці природи. Одна із загадок природи знаходиться у вас на парті і у мене в руках.
- Досліджуйте зі своїм сусідом по парті за допомогою лупи цю загадку. Розгляньте уважно, що знаходиться на тарілці.
- Отже, що ви побачили?
- Правильно, хлопці, це цвіль. Це пліснявий гриб, який називається мукор. Для того щоб побачити гриби, виявляється, не обов'язково ходити в ліс. Цвіль у вигляді пухнастого нальоту на кірці хліба - це теж гриби.
- Чи можна назвати цвіль шапинкових грибом? (Ні. У неї немає капелюшки)
- А за допомогою чого ці гриби з'явилися у мене в блюдце?
- Вчені виділили цвіль в групу грибів, тому вона розмножується, як і шапинкових грибів - спорами.
- А звідки взялися ці суперечки? Що ще ви побачили через лупу? (Чорні точки, це суперечки)
- На кінцях гармата утворюються чорні крапки. Це головки зі спорами. Коли суперечки дозріли, головки лопаються. Потоки духи рознесли ці суперечки по всьому приміщенню. Тому ніхто цвілеві гриби не садить, а вони виростають на забутому шматочку хліба, в невимите каструлі.
- А зустрічали ви такі ж гриби вдома? (Так, в банку з варенням, на трубі і т.д.)
- Пліснява поселяються на харчових продуктах. Зіпсовані цвіллю продукти їсти не можна, так як ними можна отруїтися.
- Хлопці, а як ви думаєте, ці гриби людина як-небудь використовує, чи приносять вони йому користь?
- Про це ви прочитаєте в хрестоматії текст "Як гриби допомагають людині?".
- Що ви дізналися з цього тексту?
- Ну, а якщо все-таки трапилася біда. Ви отруїлися грибами. Допомога надасть тільки лікар. (Висвічуються на дошці перші ознаки отруєння: нудота, блювота, болі в животі проявляються через 2-4 години після вживання грибів)
- Ой, хлопці, вибачте, будь ласка.
Входить лікар. (Дитина старшокласник)
- Отже, вас цікавить перша допомога при отруєннях грибами ?!
- Тоді слухайте уважно і запам'ятовуйте:
2. До прибуття лікаря надати потерпілому першу допомогу:
По-перше, потрібно давати маленькими ковтками солону холодну воду у великій кількості до появи блювоти.
По-друге, дати холодний міцний чай або каву.
По-третє, укласти в ліжко на живіт, покласти в ноги грілку.
3. Залишки грибів, що викликали отруєння, зберегти до приходу лікаря для дослідження в лабораторії.
- І взагалі! (Чи загрожує пальцем) Дітям до 10 років є гриби, не рекомендується! Запам'ятали ?!
- Збирайте тільки знайомі гриби! У цьому вам допоможуть книги та досвідчені грибники!
- Ну, мені пора! Радий був вам допомогти!
- Дякую докторе! До побачення!
Пограємо в гру "Чи вірите чи ні" (хором відповідають так - ні).
- Шапинкових грибів складається з грибниці і плодового тіла? (Так)
- Що плодове тіло складається з капелюшка і ніжки? (Так)
- Що гриби самі з води і вуглекислого газу на сонячному світлі готують собі їжу? (Ні)
- Що гриб частина їжі всмоктує з грунту, а частина з коренів дерев? (Так)
- Що грибниця шкодить корінню дерев, біля яких росте? (Ні)
- Що трутовики руйнують кору дерев? (Так)
- Що цвіль, яку можна побачити на шматочку хліба, в банку з варенням - це теж гриби? (Так)
- Що цвілеві гриби відносяться до шапинкових грибів? (Ні)
VI. Рефлексія діяльності.
- Яку ставили навчальне завдання?
- Вдалося її вирішити?
- Яке відкриття для себе ви сьогодні зробили?
(Ми дізналися про цвілевих грибах. Вони не шапинкових, називаються мукор. Ці гриби розмножуються спорами. Гриби - це особлива група тому, що добувати собі їжу з води і вуглекислого газу не можуть.)
VII. Домашнє завдання
Продовжуємо готувати доповіді про культурні рослини.
Урок і виступ учнів супроводжується презентацією. додаток 3