Куряче філе промити, покласти на серветку, щоб стекла вода. Нарізати подовженими смужками.
Влити на сковорідку трохи оливкового масла і обсмажити смужки курки. Можна злегка присолити куряче м'ясо. Поперчити також за бажанням. Обсмажену курку зняти зі сковорідки.
Подрібнити приготовані овочі: моркву натерти на терочке, болгарський перець нарізати смужками і цибулю накришити полуколечкамі.
Часникові часточки і почищений імбир порізати дрібними шматочками.
Викласти всі овочі і імбир з часником на сковорідку, де смажилася курка. Пасерувати овочі до м'якого стану.
Потім додати обсмажену курочку і тушкувати все разом, влити також трошки води.
Зварити локшину, як зазначено на упаковці. Я варила 7 хвилин після закипання води. Злити воду з локшини, промити її холодною водою, дати воді стекти.
До курки з овочами влити соєвий соус, перемішати. Хочу також звернути вашу увагу і на такий рецепт яєчної локшини з куркою і овочами з соусом теріякі.
Покласти локшину в сковорідку. Перемішати і тушкувати ще хвилин 5.
Зняти з плити і в гарячому вигляді розкласти по тарілках.
Подати до столу відразу після приготування. Bon Appetite!
- М'ясо з овочами в горщиках
- Салат з куркою і огірками
- Товстолобик, тушкований з овочами
- Скумбрія запечена в духовці з ...
- Кошики з куркою, брокколі ...
- Бараняча нога в духовці з молоді ...
