Тушкована капуста - відмінний варіант простого і швидкого вечері. А куряче філе робить це блюдо поживним і корисним. Приготувати тушковану капусту в сметані дуже просто, а часу для цього буде потрібно мінімум.
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 40 хвилин 40 хвилин
складові
- капуста, 500 грам
- морква, 1 штук
- цибулина, 1 штук
- куряче філе, 500 грам
- сметана, 3 ст. л.
- спеції, за смаком
- сіль за смаком
Спосіб приготування
Лук необхідний дрібно нарізати і викласти в сковороду. Обсмажувати цибулю на повільному вогні протягом 5 хвилин.
Натерти моркву, додати до цибулі, все перемішати, посолити, додати спеції.
Обсмажувати цибулю з морквою треба 5-7 хвилин, періодично перемішуючи.
Куряче філе дрібно нарізати.
Капусту слід дрібно нашаткувати. Всі інгредієнти, в тому числі обсмажену цибулю і моркву, потрібно викласти в каструлю з товстим дном. Додати кип'яченої води, щоб вона наполовину закривала вміст каструлі. За необхідності посолити і додати приправи. Гасити овочі і м'ясо треба на повільному вогні 20-30 хвилин.
Додати сметану, все добре перемішати і тушкувати ще близько 5-10 хвилин.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло