М'ясо вимити, обсушити і нарізати невеликими смужками.
Гриби відварені заздалегідь) нарізати на шматочки приблизно такого ж розміру, як м'ясо.
Цибулю нарізати кубиками.
Гриби і цибулю обсмажити на сковороді, відставити убік.
Обсмажити яловичину до рум'яної скоринки, влити воду або бульйон, зменшити вогонь і готувати під кришкою до м'якості 30-40 хвилин в залежності від якості м'яса).
З'єднати м'ясо і гриби, посолити і поперчити.
Сметану змішати з гірчицею і спеціями.
У сковороду з яловичиною та грибами влити сметанний соус, перемішати, накрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.
Апетитна, смачна тушкована яловичина з грибами готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких.
Рецепт яловичини в кисло-солодкому соусі
Відбивна зі свинини з помідорами
Свинина в гірчичному соусі
Рецепт курки з каррі і рисом
Свинина з хурмою
Курка з мандаринами під апельсиновим соусом
Аргентинські відбивні в панірувальних сухарях "Міланес" (Milanesa)
Овочеве рагу зі свининою
Яловичина з локшиною в китайському стилі
Свинина, тушкована з помідорами
Свинина з картоплею на сковороді
Курка в білому вині
Свинина з яблуками на сковороді
Стейк з яловичини прожарювання медіум
Кабачкові кільця з курячим фаршем
Яловичина, смажена на сковороді
Схожі статті
