Багато років я займаюся томатами, отримую хороший урожай і майже завжди обходжуся без хімічних засобів захисту. Секрет успіху - в підборі сортів і тонкощах агротехніки.
Всі томати вже адаптовані до умов моєї ділянки, так як вирощуються із зібраних мною власного насіння.
Перед посівом насіння замочую в препараті Енергія або розчині янтарної кислоти (1 г на 1 л води), а розсаду обприскують розчином кефіру (0,5 л) і пепсі-коли (200 мл), розведених у воді (10 л). Воду беру джерельну або колодязну: у водопровідній повно піску, іржі та хлору. Крім того, для отримання дружних сходів насіння перед посівом барботують. Розміщую їх в тканинні мішечки, потім в трилітрову банку, наливаю джерельної води і пропускаю протягом 12-24 год через неї повітря за допомогою компресора для акваріума.
В цей же час між рослинами сію сухими насінням низькорослі сорти для відкритого грунту (їх на постійне місце висаджую, коли минуть заморозки). У відкритому грунті томати підв'язують до кілочків, в теплиці _ обмотують стебла навколо шпагату (тому формую рослини в два стебла). Чи не даю рослинам занадто зарости: видаляю нижні листки, щоб вони не торкалися землі, і виламую пасинки.
З середини травня днем в теплиці відкриваю двері, щоб вона провітрювалася, а коли стає тепло, зовсім прибираю двері з південної збоку. Перший час томати в теплиці поливаю кожен день (обов'язково під корінь), потім два рази в тиждень, у відкритому ж грунті - в залежності від погоди. Ще раз підкреслю: томати потрібно обов'язково поливати під корінь.
Крім того, мульчують грунт ряскою, яку збираю на ставку. Потім перекопую її восени, додаючи трохи мідного купоросу. Якщо ряски мало, то використовую солому - під нею також не утворюється корочка на землі і волога тримається довше. Якщо коріння вологі, а листя суха, то рослини ніколи не хворіють фітофторою.
За сезон проводжу три підгодівлі. першу і третю - гноївкою, другу - голубиних послідом. У бочку води (100 л) кладу три відра свіжого гною, добре перемішую довгою палицею і даю складу перебродити два тижні. Потім розводжу водою в пропорції 1:10 і виливаю під кожен кущик по літру. Перед підгодівлею добре проливаю водою кожну рослину. Коли вдається роздобути дефекат (відходи переробки цукрового буряка), урожай збільшується майже вдвічі. Але в будь-якому випадку третю підгодівлю проводжу строго до цвітіння.
Колекція томатів у мене велика: Апельсин, Білосніжні, Лимонний гігант, Червоний велетень, Персик, Волове серце, Американський довгий, Голубая ель, Космонавт Волков, Де-Барао, Оранжеві сливки, Ізіда, Голіаф, Помідор кавун, Помідор огірок, Іспанське диво, помідор журавлина, помідор смородина, Буш Тотем, перцевідние, Куміте, Томат дерево, Японське дерево, Жовтий банан, помідор перець, Тая, Велика гроно, Японський карлик, Волгоградський 323, Волгоградський 525, Гігантські пальчики, Амурський ранній, Сибірський скоростиглий, Барнаульський консервний , Ціфома дра, Краснодарські вершки, Ленінградські великоплідні, Брянські, Тамбовський сувенір, Субарктіке, Русич.
Червоні томати консервують, із зелених готую ікру. Рецепт такий: томати (3 кг), цибулю (1 кг), червону столовий буряк (1 кг) і моркву (2 кг) пропускаю через м'ясорубку. Перемішую масу і варю до готовності. Додаю 2-3 лаврових листки, 250 мл рослинного масла, ложку оцтової есенції, мелений перець за смаком, варю ще 2 хв і закочував банки кришками.