Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 737 ккал
- Білки 21,1 грам
- Жири 30,8 грам
- Вуглеводи 95,7 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Рис 400 г
- Куряче філе 150 г
- Лук 1 штука
- Солодкий перець 1 г
- Рослинна олія 4 столові ложки
- Соєвий соус 3 столові ложки
- Цукіні 1 штука
- Морква 1 штука
- Зелений горошок 50 г
- Консервована кукурудза 50 г
- Зелена стручкова квасоля 50 г
- Кунжутне насіння 10 г
- Кунжутне масло 2 столові ложки
- Часник 2 зубчики
- Свіжий імбир 50 г
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Промити рис під проточною водою до прозорості води. Варити в несолоної воді 5-7 хвилин. Він повинен бути напівсирим. Зняти з вогню і процідити.
2. Овочі можна комбінувати за своїми уподобаннями. Курку нарізати невеликими шматочками і обсмажити на рослинному маслі.
3. Овочі нарізати дрібними кубиками. Додати до курки і трохи обсмажити. Вони повинні залишатися трохи сирими.
4. До овочів і курки додати трохи дрібно нарізаного імбиру і кунжутного масла. Загасити пару хвилин і всипати рис.
5. Додати соєвий соус і перемішати. При бажанні можна посолити і додати мелений перець. Загасити ще три хвилини. Рис повинен вийти трохи смаженим, розсипчастим, красивого коричневого кольору (від соєвого соусу).
6. На завершення можна додати горошок або кукурудзу. Тяхан викласти в чаші і прикрасити обсмаженими кунжутним насінням або свіжою зеленню.