- Салати і закуски
- м'ясні
- рибні
- з овочів
- закуски
- засолка риби
- соуси
- Ікра і паштети
- Свиняче сало шпик
- Холодці і заливні страви
- Перші страви
- Борщі і щі
- Розсольники і солянки
- супи
- Другі страви
- з птиці
- з м'яса
- З риби та морепродуктів
- З овочів, грибів і круп
- Вареники та пельмені
- Запіканки з овочів
- запіканки солодкі
- на вугіллі
- Каші, крупники
- пісні страви
- випічка
- Вироби з дріжджового тіста
- пироги
- Випічка з яблуками
- кекси
- рулети
- манника
- печиво
- Млинці та оладки
- пісна випічка
- Наслідки випічка
- Торти і тістечка
- пиріжки
- Десерти
- Фруктово-ягідні десерти
- десертні креми
- напої
- Компоти, морси наливки та настоянки
- киселі
- квас
- заготовки
- Квашення і соління овочів
- Соуси і пасти
- Консервування фруктів і ягід
- Варення та джеми
- компоти
- Яке сьогодні свято?
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Відварюємо картоплю, зливаємо воду, потовкти великий виделкою, додаємо слив. масло.
Свинячий язик відварюю 1-1,5 години. Дістати і очистити від плівки.
У розігріту сковорідку на вершковому маслі додаю цибулю, доводжу до золотистого кольору, потім додаю помідор, черв. болг. перець, стебла селери, мова, спеції, зелень, сіль, даю обсмажити хв. 5, додаю вершки і даю згасити хв. 10.
У тарілку викладаємо картоплю, центр звільняємо для наших овочів, верху мову і полити підливою, посипати свіжою зеленню.
Подати прилади - вилочку і ножик. Смачного.
Схожі рецепти:
