Страви зі свинячих реберець насправді готуються ДУЖЕ легко, просто і під силу навіть починає господині. Свинячі реберця, завдяки пиву, виходять надзвичайно смачні і соковиті. Приготувавши таке блюдо Ви точно потрапите в «десятку».
Смачні свинячі реберця в пиві
Свинячі реберця - 500г, 2 цибулини, 1 ч.л. томатної пасти, 1 пляшка пива «Жигулівське», рослинне масло, сіль, перець за смаком.
Приготування свинячих реберець (рецепт):
Свинячі реберця миємо, видаляємо серветкою зайву вологу. Перчимо і солимо за смаком.
Обсмажуємо в сковорідці з двох сторін на сильному вогні на рослинній олії
Додаємо нарізану півкільцями цибулю і 5 хвилин обсмажуємо все разом так само на сильному вогні. Стежимо, щоб цибуля не підгорів.
Додаємо столову ложку томатної пасти і ще 5-10 хвилин так само смажимо НЕ збавляючи вогонь.
Виливаємо в сковорідку пиво так, щоб воно закрило наші реберця і тушкуємо блюдо ще 30 хвилин на середньому вогні. Не забуваємо періодично перевертати реберця на іншу сторону, щоб вони гасилися рівномірно.
От і все. Смачні свинячі реберця в пиві готові.