Добрий вечір, мої дорогі друзі! Хочу поділитися своєю радістю - у нас нарешті закінчилася полярна ніч і крізь свинцеві хмари пробилися перші сонячні промінчики. Правда триває це всього хвилин 5, але яка радість! Швидше б вже пішла ця сірість депресивна! Щоб підняти собі і вам настрій, пропоную приготувати найсмачніше блюдо з м'яса -свіние реберця тушковані в пиві. Ваші чоловіки будуть задоволені, ну а що нам ще, жінкам, для щастя треба?
Для приготування свинячих реберець тушкованих в пиві вам знадобляться:
-700 гр. свинячих ребер,
-1 цибулина,
-1 стакан пива,
-сіль, мелений перець і перець горошком, лавровий лист і ін. спеції за смаком.
1. Свинячі ребра помити, розрізати на шматочки вздовж кістки, обсушити рушником.
2. Швидко обсмажити на сковороді без масла і жиру.
3. Посолити і обсипати перцем і спеціями.
4. Ребра скласти в каструлю. Додати порізаний кубиком цибулю, перець горошком, лавровий лист.
5. Стакан пива змішати зі склянкою води, вилити в каструлю і згасити ребра 15-25 хвилин.
Схожі рецепти:
