Ні для кого не стане новиною, що оцет був відомий ще нашим предкам. Тоді його використовували в якості розчинника і антисептичний засіб. В даний час столовий оцет користується величезним попитом у споживачів. Особливо це стосується періоду часу, коли господині закривають різного роду консервацію.
Корисні властивості столового оцту
Перш ніж почати розмову про користь столового оцту, необхідно звернути пильну увагу на ті речовини, які є в його складі і їх хімічні властивості. Саме з їх допомогою оцет став настільки популярним продуктом, який використовують як при приготуванні їжі, так і в народній медицині.
В даний час столовий оцет досить часто виступає в ролі одного з компонентів в процесі виготовлення того чи іншого лікарського засобу. Причому його додають як в ліки для тварин, так і в засоби для людей. Так само не можна скидати з рахунків миючі та чистячі засоби, до складу яких так само входить оцет.
Крім усього перерахованого, дана речовина використовують при дієтичному харчуванні. Це обумовлено тим, що столовий оцет здатний знизити апетит, вивести з організму накопичені шлаки, а так же вгамувати виникає спрагу. Таким чином, зниження ваги відбувається абсолютно природним шляхом.
Для того щоб наситити свій організм корисними речовинами рекомендується приймати напій складається зі склянки води, ст.л. меду і оцту.
Багато народні лікарі стверджують, що столовий оцет - це незамінний засіб в боротьбі з астмою, мігренню, артритом і алкоголізмом.
Так само варто сказати про те, що вода в поєднанні з оцтом є відмінним засобом при застуді і кишкових інфекціях.
Шкода і протипоказання
Ні для кого не стане новиною, що оцет - це відмінне підсушує засіб. Виходячи з цього факту, використовуючи даний засіб, необхідно бути вкрай обережним. Як вже говорилося вище, оцет несе безперечну користь людям, які прагнуть знизити свою вагу. Що ж стосується худих людей, то їм оцет повністю протипоказаний, тому що його вживання може призвести до смертельної худорбі.
Столовий оцет краще виключити зі списку лікарських засобів літнім людям, а так само особам, які страждають від артриту.
Якщо додавати оцет в блюда на постійній основі, можна отримати погіршення зору і пожовтіння особи.
Лікарі сходяться на думці, що при частих запорах, статевої слабкості і простатиті столовий оцет повинен бути повністю виключений з раціону.