Флавоноїди насіння какао можуть поліпшити функцію певної частини мозку - зубчастої звивини, яка пов'язана з віковими змінами пам'яті
Какао покращує здоров'я серця і мозку
Відомо, що містяться в зернах какао флавоноїди покращують кровообіг і здоров'я серця. Нові дані вказують на те, що какао може також сприяти поліпшенню пам'яті. Дослідження показало, що флавоноїди какао можуть поліпшити функцію певної частини мозку - зубчастої звивини, яка пов'язана з віковими змінами пам'яті.
Омега-3 жирні кислоти важливі для мозку
Омега-3 жирні кислоти важливі для здоров'я серцево-судинної системи, а також відіграють важливу роль у когнітивному здоров'я. Дослідження на мишах показало, що омега-3 поліненасичені добавки жирних кислот у мишей покращують пам'ять, а також здатність до розпізнавання предметів. Багатими омега-3 жирними кислотами є такі продукти, як лосось, лляне масло і насіння Чіа. У попередній статті ми вже розглянули, що омега-3 жирні кислоти важливі для процесів навчання (Див. Статтю: Чим корисні омега-3 жирні кислоти?).
Фосфатидилсерин і фосфатидними кислота рятують мозок від старіння
Два пілотних дослідження показали, що поєднання фосфатидилсерина і фосфатидного кислоти може допомогти людям поліпшити пам'ять, настрій і когнітивні функції у літніх людей.
Волоські горіхи уповільнюють прогресування хвороби Альцгеймера
Добавки цитиколіну захищають мозок від старіння
Цитиколін є природним речовиною, знайденим в клітинах організму. Ця речовина сприяє розвитку мозкової тканини, тому допомагає регулювати пам'ять і когнітивні функції, підвищує зв'язку між нейронами, а також захищає нервові структури від пошкодження вільними радикалами. Клінічні дослідження показали, що добавки цитиколіну допомагають підтримувати нормальні когнітивні функції, а також захищають мозок від старіння і пошкодження вільними радикалами.
Холін відповідає за зв'язки між клітинами головного мозку
Холін забезпечує здоров'я печінки і здоров'я жінки, а також забезпечує зв'язку в клітинах головного мозку. Холін також може підтримувати здоров'я мозку в процесі старіння і допомагає запобігти змінам в хімії мозку, які призводять до зниження когнітивної функції. Основним джерелом холіну в раціоні є яйця. Вчені довели, що холін впливає на організм людини навіть на епігенетичні рівні (Див. Статтю: Холін для дітей).
Магній корисний після сильних нервових потрясінь
Добавки магнію часто рекомендують для осіб, які пережили сильні потрясіння в житті. Багаті магнієм продукти: авокадо, боби сої, банани і темний шоколад.
Чорниця - антиоксидант, який бореться зі старінням мозку
Ягоди чорниці дуже багаті антиоксидантами і мають протизапальну дію. Чорниця - це високий концентрат антоціанів, флавоноїдів, тому вона підвищує якість сприятливих для здоров'я продуктів харчування. Регулярне вживання чорниці сприяє боротьбі зі старінням мозку. Зокрема, поліпшується нервова сигналізації в центрах головного мозку.
Здоров'я мозку можна поліпшити. якщо уважно ставитися до продуктів харчування. Багато речовин захищають мозок від пошкодження вільними радикалами, тому захищають його від старіння. Як кажуть, справжня молодість - це молодість душі і ясність мозку. Джерело: Institute of Food Technologists (IFT)