Мені салатний і грибний Сен сой не сподобався ні за смаком, ні за складом - там оцет, (в салатному точно, в грибному не пам'ятаю) оцет мені не потрібен. Стебло бамбука ще гірше. Тепер завжди беру класичний в склі, але він швидко закінчується - 250мл. Тому я стала купувати літрову пластикову пляшку - це виходить дешевше майже в 2 рази. Я ділила пляшку на 3 сім'ї. Але вдруге тільки помітила що в складі є консервант бензоат натрію, а термін зберігання 12 міс (при температурі 1-25 *). На етикетці скляної пляшки консервант не вказано, термін зберігати 18 місяців при тій же температурі. де логіка?
А ось що сказали в передачі 1 каналу "Контрольна закупівля" правда від 29.06.12
У конкурсі брали участь:
Хайнц, Кіккоман, Семп, Обіч, Сен сой, Стебло бамбука. народне
журі обрало три останніх соусу. Причому Сен сой набрав в два рази більше голосів, ніж Обіч і Стебло бамбука разом узяті. Експертиза показала що все 6 конкурсантів безпечні і не містять пестецідов, важкі метали і ГМО.
Поради щодо вибору якісного соусу (з цієї ж передачі): на етикетці має бути написано "ферментований" або "натуральне бродіння" ( "природне бродіння" вважається. Не зрозуміло). У складі білок не менше 6-7%, соус прозорий світло-коричневий. (В Сен-сої білок 3,5%).
Терміново шукаємо і пробуємо Обіч, і пишемо відгук! На Айрекрменде поки тільки один відгук.