Цибуля ріпчаста 2 середні головки
Огірки солоні 2 шт.
Зелений горошок 1 банку
Спеції: сіль, перець, кріп, петрушка - за смаком
Дорогі друзі .прібліжается найулюбленіший усіма свято і багато з них перебувають ще в пошуку страв, від яких гості будуть в захваті .Есть у мене такий рецепт .Я сьогодні пропоную вам приготувати смачний салат «Олів'є» з кролика .Що готують з кролика? Зазвичай це кролик в духовці. або в фользі, або в горщику .Це звичайно святкові страви, але гарячі А ось салат ви напевно ще не робили .Адже м'ясо кролика - м'ясо дієтичне і легко засвоюється, тому неприємне відчуття переїдання вам не загрожує.
І так, переходимо до приготування:
Напевно мало хто знає, що Люсьєн Олів'є в первинному варіанті в якості м'ясної інгредієнта використав не ковбасу, а м'ясо курки .А я пропоную піти ще далі і приготувати салат «Олів'є» з смачним, ніжним, та до того ж і дієтичним м'ясом кролика.
Вам буде це цікаво
Як коптити кролика в домашніх умовах
Кроляче м'ясо завжди вважалося делікатесом, а якщо закоптити кролика в домашніх умовах, то буде до того ж ще і неймовірно смачно. Такий продукт дуже цінний і поживний. Він багатий безліччю.
Суп локшина з кроликом
Щоб приготувати суп локшину з кроликом нам знадобиться ½ частину тушки кролика. Її треба порубати на невеликі шматки, помістити в каструлю, залити холодною водою і поставити варити. Коли каструля закипить.
Розсольник з солоними огірками
Розсольник - прекрасна ідея для першої страви. У кулінарних книгах наших бабусь можна знайти багато різних рецептів розсольнику. Але ось рецепт розсольнику з кроликом ви там навряд чи знайдете. І.
Простий картопляний суп з кроликом
Сьогодні будемо готувати дуже смачний і дуже простий картопляний суп з кроликом. Кролик легко засвоюється .Мясо кролика набагато корисніше, ніж будь-яка інша тварина м'ясо, тому і суп, приготований з кролика.
Рецепт картопляної запіканки з фаршем з кролика
Для запіканки нам буде потрібно: Картопля 1 кг Кролик ½ частину тушки Лук 2 шт сир твердих сортів або сметана 50 гр. сіль та інші спеції за смаком Приготування: Картоплю ретельно вимити і зварити в мундирі .Коли картопля.