Однак, в процесі варіння варто бути гранично уважними, якщо пангасіус переварити, він буде розвалюватися, і ваше блюдо буде виглядати непрезентабельно.
Пангасіус досвідчені кухарі рекомендують відварювати протягом 10 - 15 хвилин після того, як вода закипить.
Якщо у вас є мультиварка, то пангасіус можна приготувати і в ній. Для цього вибирається режим «Випічка» і час приготування складе приблизно 40 хвилин.
До речі, вельми вишуканим і смачним виходить пангасіус в пароварці з сиром і яблуком. У пароварку спочатку викладається морський язик, потім натерте на крупній тертці яблуко, а потім натертий сир. Час приготування в пароварці становить приблизно 40 хвилин.
Отже, цілком очевидно, що відповідь на питання: «Пангасиус скільки варити?» - це можливість приготувати нові і незвичайні страви з продуктів, які ви використовуєте чи не кожен день. А цікаве поєднання смаків зроблять ці страви загальними улюбленцями і завсідниками як повсякденних обідів, так і святкових застіль.