Скільки варити курячі шийки? Відповідь на це питання така: на плиті - 20-40 хв. в мультиварці - від 30 хвилин до 1,5 годин, в пароварці від 40 хвилин до 1,5 годин. А як варити курячі шийки, ви дізнаєтеся з покрокових інструкцій розміщених на цій сторінці нижче.
Скільки варити курячі шийки
Скільки варити курячі шийки в мультиварці
- У ємність мультиварки послідовно укладаємо нарізану моркву, білий ріпчаста цибуля і промиті або мариновані курячі шиї. Не варто укладати в мультиварку заморожені шиї - вони, звичайно, зваряться, але смак буде зіпсований. Так що курячі шиї повинні бути охолодженими, але не замороженими.
- У ємність додаємо солі пару пучок, червоний або чорний перець за смаком, необов'язково (але можна!) Пару чайних ложок томатної пасти або томатного соку, сметану або вершки. Заливаємо водою наполовину і вибираємо режим мультиварки. Оптимальним режимом для варіння курячих ший є «Гасіння» протягом 30-40 хвилин, хоча також можливо готувати їх на режимі «Випічка» близько 40-50 хвилин або режимі «На пару» протягом 60-70 хвилин. По закінченню приготування курячі шиї залишаємо на 10-15 хвилин не відкриваючи мультиварку і можна подавати їх до столу.
Скільки варити курячі шийки в пароварці
- В кошик пароварки укладаємо підготовлені курячі шиї. Шиї перед варінням на пару промивають водою і маринують за бажанням. Для отримання більш насиченого смаку можна варити курячі шийки в кошику для рису з додатками ароматичних і смакових приправ. Потім можна укласти в кошик морква, цибуля або інші бажані овочі. Якщо варіння відбувається поза кошика для рису - солити і приправляти курячі шийки на даному етапі немає сенсу.
- Після включення пароварки виставляємо час на 40-60 хвилин в залежності від кількості курячих шийок. По закінченні цього часу, перевіримо готовність, і при її відсутності - продовжимо варити на пару до необхідного нам стану. Готові відварені курячі шиї необхідно посолити і приправити за смаком і можна подавати до столу.