Як приємно рано вранці випити чашечку міцного, кави, що бадьорить. Аромат цього напою для багатьох стає джерелом гарного настрою на цілий день! Але скільки таких чашок можна собі дозволити без шкоди для здоров'я? Сьогодні ми разом шукаємо відповідь на питання, скільки кави можна пити в день?
Дебати з цього питання ведуться досить запеклі. Одні вважають, що можна абсолютно спокійно випивати до 6 чашок кави в день, а інші наполягають, що стимулюючий напій можна приймати чи не гомеопатичними дозами, але аж ніяк не більше однієї порції.
Правильний обсяг кавової чашки
Для початку непогано б визначитися з термінами. Слова «чашка кави» багатьма споживачами трактуються дуже вільно, в залежності від обсягу улюбленого судини. Далеко не всі використовують для кави акуратні чашечки об'ємом в 70-100 мл. Багато хто віддає перевагу келихи в 300-350 мл. Тим часом, в описі досліджень, результати експериментів і іншій літературі під фразою «чашка кави» мається на увазі якраз стандартна, звичайна кавовий посуд, об'ємом, приблизно, в 100 мл. Там, де мова йде про еспресо, під чашкою розуміється ще менший обсяг в 70-80 мл.
Пора переходити до головного!
Скільки разів на день можна пити каву?
Кава є хорошим природним стимулятором. Такий ефект напою забезпечує присутність природного алкалоїду кофеїну. На наш організм він впливає збудливо. Під його впливом посилюється вироблення адреналіну, який змушує серце битися швидше, частішим дихання, прискорює обмінні процеси.
Під впливом кофеїну активізується вироблення і інших гормонів - дофаміну і серотоніну, що відповідають за приємні емоції і зняття стресу. Тому чашка напою допомагає підняти настрій, але скільки разів в день можна пити каву?
Хімічний склад зерна досить складний і до кінця не вивчений, але ясно, що настій має безліч додаткових властивостей. Наприклад, перешкоджає патогенного розвитку бактеріальної флори, знижує алергічні прояви і навіть виступає, як профілактика новоутворень. Здавалося б, пий каву, та радій! Однак, варто згадати принцип древніх ескулапів, які говорили: «У ложці ліки, в чашці - отрута!». Тому все добре в міру. Надлишок кави надмірно збуджує нервову систему, пригнічує травлення, перевантажує серце.
Яку порцію кави можна вважати оптимальною для звичайної людини?
Лікарі стверджують, що абсолютно безпечною дозою є 1 чашка кави в день. Для відносно здорової людини три-чотири чашки кави в день дозволять повною мірою відчути благотворний вплив позитивних властивостей напою.
Межа, за яким вплив кави стає не настільки сприятливим - шість чашок кави в день.
Оптимальний режим прийому кави - три рази в день, по одній невеликій чашці. Якщо ви п'єте капучино або латте, то обсяг напою може бути більше, ніж стандартні 100 мл, адже в таких коктейлях багато молока або вершків.
П'ємо каву правильно!
Правил корисного кавування нескладно дотримуватися, а результатом стане не тільки насолоду смаком, а й користь від улюбленого напою.
- Краще пити каву після трапези або через півтори-дві години, але ніяк не на голодний шлунок.
- Кава відразу після їжі не повинен супроводжуватися вкусняшками і солодощами, це перевантажить шлунок. А ось якщо ви приготували собі чашку підбадьорливого напою в проміжку між прийомами їжі, можете побалувати себе додатковим десертом.
- При функціональних порушеннях роботи однієї з систем організму - серцево-судинної, травної, нервової - обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем. Нехай він дасть вам індивідуальні рекомендації щодо вживання кави.
- Обмежуйте один прийом улюбленого напою 100-120 грамами чистого кави. Молоко, вершки та інші добавки в цей обсяг не входять. До речі, врахуйте, що молоко, лимон, вершки знижують концентрацію кофеїну і частково нейтралізують його вплив.
- Вибирайте натуральні зерна. Розчинна кава не володіє ніякими корисними властивостями, а при вживанні його на голодний шлунок він робить украй жорстке вплив на травну систему. Є підтверджують дані про те, що регулярний прийом розчинної кави натщесерце може спровокувати розвиток гастриту.
- Регулярне вживання кави знижує чутливість організму до кофеїнові впливу, тому для завзятого кофемана норма вживання кави може проходити по верхній межі допустимої норми - 5-6 чашок в день.
- Останній прийом кави повинен бути не менше, ніж за 4-5 годин до сну, після 5 годин вечора його взагалі краще не вживати. В іншому випадку організм може виявитися не готовий до спокійного відпочинку і засипати ви будете з працею.
Останнім часом все більше підтверджень знаходить тезу про те, що вплив напою залежить не стільки від змісту кофеїну, скільки від генетичної схильності самої людини. Що з цього випливає? Всього лише тезу про те, що оптимальна норма кави є дуже індивідуальним показником і може сильно відрізнятися в кожному конкретному випадку. Якщо ви не схильні до експериментів з власним організмом, то скористайтеся нашими рекомендаціями і пийте улюблений напій не частіше 3-4 разів на день.
Сподобався сайт - поділіться посиланням з друзями. Дякуємо!
ТОП 7 сортів свіжообсмаженої кави
- Марагоджип Нікарагуа - кислинка солодкого зеленого яблука.
- Домінікана Барахона - типовий карибський кави високої якості.
- Бразилія Сантос - шоколадно-горіхові ноти.
- Ефіопія Харрар - з довгим гіркуватим, унікальним післясмаком.
- Гондурас Сан Маркос - виразні димно-деревні нотки.
- Ефіопія Іргачіф - солодкі квіткові відтінки і лимонна кислинка.
- Куба Альтура Лавада - з яскравим, тривалим, шоколадним смаком.