З давніх часів на Русі було прийнято збирати і пити іван-чай з різних приводів - в спеку для втамування спраги, в холодну пору, щоб зігрітися, а також для лікування різних недуг тіла і душі. Особливо славилося тоді своїми рецептами чаю село Копор'є поблизу Харкова. Забутий Копорський напій в наш час став відроджуватися. Хаменерій (іван-чай) вУкаіни зростає майже повсюдно, про корисні властивості його багато пишуть і говорять, тому важливо навчитися правильно заварювати і вживати іван-чай в домашніх умовах. Чому кипрей так популярний, скільки чаю в день можна приймати, як часто треба заварювати, чи немає у напою протипоказань - на ці питання можуть відповісти прихильники народної медицини і здорового способу життя.
У чому користь
Вузьколистий кипрей - невибаглива дике висока рослина з рожевими квіточками.
Корисні для людини речовини містяться в кожній частині іван-чаю - в листочках, квітках і кореневище, тому напій з цієї рослини перевершує по оздоровчому ефекту багато лікарські трави.
Хаменерій не містить кофеїн і сечову кислоту, тому його можна вживати дітям і вагітним. Зате в ньому величезна кількість корисних сполук, наприклад:
- аскорбінова кислота;
- мікроелементи - представлені фосфором, міддю, магнієм, калієм, кальцієм, марганцем, залізом;
- клітковина, протеїни;
- дубильні речовини;
- цукру (крохмаль і інші);
- біофлавоноїди і каротиноїди;
- ефірні масла.
Такий багатий склад дозволяє використовувати Копорський чайний напій для допоміжного лікування таких захворювань:
- запалення в сечовий системі (цистит, уретрит, пієлонефрит);
- хвороби дихальних шляхів (ларингіт, трахеїт, бронхіт);
- ЛОР - захворювання (синусит, отит);
- аденома простати;
- безпліддя;
- шкірні хвороби;
- порушення еректильної функції;
- анемія і проблеми кровотворення;
- гіпертонія (за рахунок сечогінного ефекту);
- порушення сну, неврози, психоемоційний перенапруження;
- запалення шлунка і кишечника (гастрити, коліти);
- ендокринні порушення (клімакс);
- профілактика онкології і раннього старіння.
Таким чином, в список лікувальних ефектів чаю «Копорський» сміливо можна включити:
- антисептичний і протимікробний;
- протизапальний і ранозагоювальний
- терпкий і обволікає ефект;
- сечогінний і жовчогінний;
- жарознижуючий і потогінний;
- болезаспокійливий і спазмолітичний;
- адсорбує і очищуючий ефект.
заварювання чаю
Щоб отримати корисний і смачний напій Копорський чай треба правильно заварити. Для цього слід купити готовий іван-чай або можна подбати заздалегідь про заготівлю рослинної сировини своїми руками. Процес збору, ферментації і сушки зніту є досить трудомістким, вимагає часу, терпіння і любові до рослини. Тому міські жителі вважають за краще купити ферментований іван-чай і насолоджуватися напоєм будинку. Способів заварювання чаю стільки, скільки любителів цього напою, єдиного рецепту немає, проте є певні правила, яких бажано дотримуватися:
вживання чаю
Способи заварювання і вживання чаю можна змінювати в залежності від мети застосування цього напою. Наприклад, при простатиті чай повинен настоюватися не менше години, приймати його слід двічі на день вранці і ввечері по половині склянки. При циститі столову ложечку чаю заливають склянкою кип'яченої гарячої води, настоювати правильно слід протягом 2 годин, пити можна по склянці на день за три прийоми. При частих простудних захворюваннях і зниженому імунітеті можна замість води заварити чай в гарячому молоці, в готовий напій можна додати ложечку меду. При безсонні чай наполягають в термосі протягом 10 - 12 годин і приймають в течії дня по чверті склянки.
Копорский напій унікальний тим, що при багаторазовому заварюванні він не втрачає своїх корисних властивостей, навпаки, набуває неповторний смак і насичений аромат, кількість заварок залежить від індивідуальних переваг людини.
З лікувальною метою чай правильно вживати перед прийомом їжі, з профілактичною метою їм можна замінити звичне чаювання з чорним або зеленим чаєм. Дозволяється вживання цього напою до 5 чашок на добу, а то й протипоказань у вигляді індивідуальної непереносимості рослини. З обережністю вживати цей продукт слід особам з підвищеним згортанням крові, при варикозної хвороби і тромбофлебіті, а також діткам до 3 років. Регулярний прийом напою не повинен перевищувати тридцяти днів поспіль, щоб уникнути розладів травлення. Після невеликої перерви можна продовжити вживання чаю, проте завжди слід пам'ятати про те, що будь-який лікарський рослина не повинно прийматися безконтрольно. При будь-яких сумнівах щодо використання чаю, наявності серйозних захворювань слід попередньо проконсультуватися з лікарем.
Ви - одна з тих мільйонів жінок, які борються із зайвою вагою?
А всі ваші спроби схуднути не увінчалися успіхом?
І ви вже замислювалися про радикальні заходи? Воно й зрозуміло, адже струнка фігура - це показник здоров'я і привід для гордості. Крім того, це як мінімум довголіття людини. А то, що людина, який втрачає «зайві кілограми». виглядає молодше - аксіома не потребує доказів.
Популярні записи
- Монастирський чай: як не стати жертвою аферистів
- Синій чай або вся правда про чай з Таїланду
- Курильський далекосхідний гість: трав'яна аптечка
- Іван-чай: російська панацея, неугодна Цейлону
- Трав'яний чай: конструктор здоров'я та душевного стану
- Чим корисний Іван чай - дізнайтеся про це прямо зараз!
Що ви любите?
Пуер 26%, 87 голосів
87 голосів - 26% з усіх голосів
Іван чай 18%, 62 голоси
62 голоси - 18% з усіх голосів
Ті Гуань Інь 15%, 50 голосів
50 голосів - 15% з усіх голосів
Так хун пао 10%, 33 голоси
33 голоси - 10% з усіх голосів
Монастирський 8%, 26 голосів
26 голосів - 8% з усіх голосів
Ройбуш * 7%, 24 голоси
24 голоси - 7% з усіх голосів
Кава * 7%, 24 голоси
24 голоси - 7% з усіх голосів
Улун * 6%, 20 голосів
20 голосів - 6% з усіх голосів
Гарячий * 2%, 6 голосів
6 голосів - 2% з усіх голосів
Срібні голки * 1%, 4 голоси
4 голоси - 1% з усіх голосів
Сенча! * 1%, 2 голоси
2 голоси - 1% з усіх голосів
саган-Дайля * 0%, 1 голос
1 голос - 0% з усіх голосів
Всього голосів: 339
Ви або з вашого IP вже голосували.