Шпикачки також популярні, як і сардельки, так як їх швидко готувати, вони смачні і підходять до будь-якого гарніру, тому в цій статті докладніше розглянемо, скільки часу і як правильно варити шпикачки в каструлі, щоб вони вийшли смачними і не лопалися при варінні.
Скільки варити шпикачки?
Час варіння шпікачек - не велике, так як їх можна їсти навіть і без термічної обробки (відварені шпікачки більш соковиті і смачні). Розглянемо докладніше, скільки потрібно варити шпикачки в каструлі на плиті:
- Скільки хвилин варити шпикачки в каструлі? Шпикачки потрібно варити не більше 5 хвилин після закипання води в каструлі, при цьому їх можна класти в каструлю як на початку варіння, так і після закипання води.
Дізнавшись, скільки часу варити шпикачки, розглянемо далі сам процес їх приготування в каструлі, щоб знати, як їх правильно зварити, щоб вони були смачними і не лопалися при варінні.
Як варити шпикачки в каструлі?
Варка шпікачек в каструлі проходить в кілька етапів, які розглянемо докладніше нижче:
- Моєму шпикачки в холодній проточній воді і кладемо в каструлю.
- Заливаємо шпікачки холодною водою так, щоб вода їх повністю покривала і на великому вогні доводимо воду в каструлі до кипіння.
- Після того, як вода в каструлі закипіла, зменшуємо вогонь (вода повинна не сильно кипіти) і варимо шпікачки 4-5 хвилин до готовності.
- Зварені шпікачки перекладаємо в тарілку, очікуємо поки вони охолонуть і чистимо від оболонки перед вживанням.
На замітку: щоб під час варіння шпікачки не лопаються, можна перед варінням проколоти в декількох місцях ножем або виделкою оболонку на них. Також шпікачки можна швидко приготувати в мікрохвильовій печі (робимо поздовжні надрізи на Шпикачки, кладемо на тарілці в мікрохвильовку і на максимальному потужності готувати 1-2 хвилини).
Поділися статтею в соц.сетях: