Всі ми знаємо існування сироїдів. Одні вважають їх по-справжньому сильними людьми, інші не можуть зрозуміти, як вони можуть жити без смачної домашньої їжі. Але пріверженікі сироїдіння стверджують, що такий спосіб життя дозволяє їм завжди залишатися здоровими, енергійними і емоційно врівноваженими. Однак у такого харчування є і противники. Лікарі-дієтологи припускають, що якщо довгий час дотримуватися такої системи живлення, то організм не буде отримувати всіх потрібних йому поживних речовин і не зможе нормально протистояти хворобам.
Що таке сироїдіння?
Сироїдіння - це спеціальна система харчування, при якій в їжі можна використовувати виключно свіжі продукти. Люди, які харчуються такою їжею вважають, що термічно необроблені овочі та фрукти можуть принести організму набагато більше користі ніж, наприклад, суп і відбивна. Але не треба плутати сироїдів з вегетаріанцями. На відміну від останніх вони цілком можуть їсти рибу і м'ясо. Вони маринують ці два продукти або в'ялять їх. Крім сирих продуктів в їх раціоні також присутні крупи. Просто вони нeподдают їх термічній обробці, а замочують на тривалий час водою. Коли крупа почне пускати паростки її можна буде їсти.
Користь і шкода сироїдіння для організму
З кожним роком число прихильників термічно необробленої їжі тільки збільшується. І якщо деякі люди переходять на таку систему харчування просто з цікавості, то інші вважають її панацеєю від усіх хвороб. Звичайно, свіжі фрукти і овочі не можна назвати шкідливою їжею, але харчуючись виключно ними, людина позбавляє свій організм потрібних йому білків і жирів. І це негайно позначається на його здоров'ї. Але, з іншого боку, вчені довели, що люди, які харчуються сирою їжею практично ніколи не хворіють серцевими та онкологічними захворюваннями.
Користь сироїдіння для організму людини:
1) В організм не потрапляють канцерогени
2) Уживається набагато менше солі і жирів
3) Швидше настає насичення
4) Поліпшується робота шлунково-кишкового тракту
5) Зміцнюються ясна
6) Приходить в норму вагу
7) Підвищується загальний тонус організму
Шкода сироїдіння для організму людини:
1) Швидко пошкоджується зубна емаль
2) Трохи збільшується живіт
3) Може розвинутися ниркова недостатність
4) З'являються проблеми з суглобами
5) Порушується менструальний цикл
Сироїдіння: результати і відгуки
Ліліана. Я вирішила спробувати їсти сирі продукти, коли мені було 22 роки. Після двадцяти я почала сильно набирати вагу. Мої обсяги збільшувалися настільки швидко, що дуже скоро я перестала влазити в свої улюблені сукні і мені довелося кардинально змінити гардероб. Наслухавшись порад подруг, я сіла на сувору дієту і почала займатися спортом. Все було добре, я займалася, вага потроху йшов, але як тільки я переходила до звичайного режиму харчування обсяги поверталися знову. Бачачи мої муки, сусідка запропонувала мені перейти на сироїдіння. Спочатку я трохи сумнівалася, але потім все-таки зважилася спробувати. Приблизно через півроку я нарешті стала відчувати себе справжньою жінкою. Зараз мені вже 30, але іноді мені здається, що виглядаю набагато краще, ніж в 20 років.
Анастасія: У мене завжди було погане здоров'я. Я постійно чхала, кашляла або лікувала ангіну. Був такий період, коли я харчувалася практично одними таблетками. Вся ця хімія потихеньку вбивала мій імунітет і з кожним разом організм все важче справлявся з наслідками хвороб. Додатково до всього цього у мене почалися страшні проблеми зі шкірою, з якими я ніяк не могла впоратися. Тому я вирішила кардинально змінити своє життя. Для початку знайшла людину, яка займається сироїдінням і попросила його розповісти мені все про цей спосіб харчування. А коли зрозуміла, що морально до цього готова почала діяти. Спочатку було дуже важко, але, коли хвороби почали відступати мені стало зрозуміло, що я на правильному шляху.
Перехід на сироїдіння: з чого почати?
Щоб перехід від обробленої їжі до свіжим овочам та фруктам пройшов якомога безболісніше, треба якомога більше дізнатися про сироїдіння і його впливі на організм. Адже якщо людина буде готовий до виникнення проблем, то він зможе набагато легше з ними впоратися. Тому перед тим як поміняти образ свого життя обов'язково дізнайтеся які продукти сироїдам можна їсти і як треба проводити розвантажувальні дні. Тільки достовірна інформація і правильний моральний настрій можуть зробити перехідний період максимально комфортним.
Основні правила переходу на сироїдіння:
1) Поступово знижуйте вживання термічно обробленої їжі
2) Виключіть з раціону м'ясо і рибу
3) Проведіть чистку кишечника і печінки
4) Знайдіть своїх однодумців
5) Деякий часом не відвідуйте звичайні ресторани і кафешки
Основні ступені сироїдіння
Люди, які планують почати їсти необроблену їжу повинні знати, що така система харчування принесе користь їх організму тільки в тому випадку, якщо вони будуть вживати сиру їжу досить тривалий час. Для людей, які знаходяться в самому початку цього шляху Вікторія Бутенко написала книгу «12 ступенів сироїдіння». У ній ви знайдете відповіді на всі ваші запитання, а також дізнаєтеся які проблеми можуть виникнути в процесі переходу. Також ви дізнаєтеся корисно сироїдіння для організму людини і навчитеся будувати відносини з людьми, які їдять звичайну їжу.
Сходинки сироїдіння:
1) Відмовтеся від своїх переконань
2) Відкрийтеся для нового досвіду
3) Навчіться готувати сиру їжу
4) Спробуйте побудувати гармонійні відносини з оточуючими вас людьми
5) Уникайте спокус
6) Знайдіть друзів-однодумців
7) Навчіться чомусь новому
8) Прислухайтеся до свого внутрішнього голосу
9) Чи не заїдайте їжею свої невдачі
10) Ніколи не їжте на ходу
11) Відмовтеся від загальноприйнятих стереотипів
12) Допомагайте початківцям сироїдам
Сироїдіння для схуднення: сирі дієти
Сира дієта - це особлива система харчування, що уповільнює всі процеси старіння і сприяє м'якому скидання зайвих кілограмів. Термічно необроблені продукти максимально насичують організм корисною клітковиною, яка виводить з організму шлаки, токсини і зайву рідину. Якщо вам вдасться правильно себе налаштувати, то така дієта може вам допомогти повністю відвикнути від шкідливої їжі і більше ніколи не повертатися до звичного способу життя.
Види сирих дієт:
• Вегетаріанська. Така дієта не передбачає вживання яєць і молочнокислих продуктів. Протягом 10 днів худне людині можна їсти виключно сирі овочі і фрукти. За добу людина може з'їдати не більше двох кілограмів їжі. На одинадцятий день в раціон можна додати горіхи.
• М'ясна. Така дієта більше підходить тим людям, які не змогли повністю відмовитися від м'яса. Крім овочів і фруктів, худне людина може дозволити собі 300г сирого або в'яленого м'яса. Також в м'ясній дієті може бути присутнім риба. З неї можна готувати смачні і корисні тартари.
Список продуктів для сироїдів
Багато хто боїться переходити до нового способу життя через страх, що меню сироїдів досить обмежена. Але якщо почати вивчати інформацію про цей спосіб харчування, то стає ясно, що перелік продуктів досить великий. Мало того, список продуктів настільки величезний, що одноманітність в харчуванні Сироїду точно не загрожує.
Продукти, які можна їсти Сироїду:
1) Органічні овочі: огірки, помідори, кабачки, баклажани, капуста, морква і буряк.
2) Натуральні фрукти: цитрусові, сливи, абрикоси, яблука, груші, банани, кавуни.
3) Ягоди: полуниця, чорниця, малина, смородина, аґрус.
4) Зелень: всілякі салати, кріп, петрушка, кінза, базилік.
5) Гриби: можна збирати лісові або купувати шампіньйони.
6) Неопрацьовані насіння: рис, гречка, кукурудза, овес, сочевиця, льон.
7) Сухофрукти: курага, чорнослив.
8) Масла рослинного походження: кунжутне, арахісове, гарбузове, оливкова.
Вікторія Бутенко про сироїдіння: рецепти
Пропонуємо вашій увазі, кілька простих рецептів, які допоможуть вам комфортно перейти зі звичайного харчування на сироїдіння.
Поживна каша для сироїдів
- Візьміть склянку вівсяних пластівців і залийте їх чистою водою.
- Дайте постояти суміші як мінімум 8 годин. По закінченні цього часу можна починати готувати кашу.
- Вівсянку треба перекласти в миску і додати в неї подрібнені фініки, родзинки і рослинне масло.
- Для більш красивого виду кашу можна прикрасити шматочками свіжих фруктів.
Для приготування цієї поживної напою вам будуть потрібні горіхи, насіння і звичайна вода.
- Горіхи треба попередньо замочити, а потім разом з водою, медом і фініками закласти в блендер.
- Далі, переходимо до подрібнення інгредієнтів майбутнього молока.
- Після подрібнення напій треба процідити і можна насолоджуватися приємним горіховим смаком.
Як бачите, в сироедстве немає нічого страшного. Якщо правильно підійти до цього питання, то цілком можна і оздоровити організм, і скинути зайві кілограми. А от чи стане сироедство чином вашому житті, вирішити можете тільки ви.
Олексій Зотіков новачок- Активність: 690
- Репутація: 0
- Пол: Чоловік
Олексій Зотіков новачок 7 місяців тому
Боюся, що 99% сироїдів таким специфічним чином мстяться батькам, коханим або самі собі. Але Душа - легший за повітря, рано чи пізно - спливе, і тоді Тіло почне тріскати все, що погано лежить. М'ясо, рибу, гадів, комах, кліщів, мікробів. Ну, крім випадків спадкового сектантського фанатизму - ці збережуть свою невинність на зло ближнім, оскільки за себе не відповідають
+4 Відповісти Закрити
Жизель учень- Активність: 2798
- Репутація: 27
- Пол: Жінка
Жизель учень 7 місяців тому
знавала я сироїдів. недовго трималися. "Дуже добре виглядаю і прекрасно себе почуваю" - це не так! Виглядають виснаженими, неестестенно худими, з голодними очима.
+4 Відповісти Закрити