Сирники в сметані тушковані не в духовці

Приготування сирників в сметані.

У сир додаємо яйця, цукор і манку. Все ретельно вимішуємо. Щоб сир НЕ був грудками, його можна придушити звичайної толкушкой для пюре.

Сирники в сметані тушковані не в духовці

З підготовленої сирної маси робимо кульки і обвалюють їх у борошні.

Сирники в сметані тушковані не в духовці

Далі з кульок формуємо сирники.

Сирники в сметані тушковані не в духовці

Сирники обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла з двох сторін.

Сирники в сметані тушковані не в духовці

На цьому етапі приготування сирників можна закінчити і перейти до їх поїдання, подавши до столу зі сметаною. Обсмажені сирники мають апетитну хрустку скоринку. Однак ця сторінка про тушкованих сирники в сметані, а значить геть думки про їжу і вперед до "доготовленію".

Сирники в сметані тушковані не в духовці

Смажені сирники складаємо в каструльку,

Сирники в сметані тушковані не в духовці

Заливаємо сметаною, додаємо воду

Сирники в сметані тушковані не в духовці

і ставимо гаситися на повільному вогні 7-10 хвилин.

Сирники в сметані тушковані не в духовці

Сирники готові. Тушковані в сметані сирники подаємо до столу з підливкою, в якій гасилися або зі сметанкою.

Сирники в сметані тушковані не в духовці

Приємного вам апетиту!

Читаємо далі на сайті:

Схожі статті