Манна крупа - 4-6 ст.л.
Сметана - 250 мл.
Сіль - на кінчику ножа.
Ванільний цукор - 1 пак.
Персик - 1-2 шт.
Сирники тушковані в сметані незвичайне смачна страва, добре підходить на сніданок до чаю. Аромат ніжному сиру надає ванільний цукор і персик.
приготування
- У ємність викладаємо сир, до нього додаємо цукор, вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі і всипаємо манну крупу, все гарненько ретельно перемішуємо, розподіляючи всі інгредієнти рівномірно між собою.
- З отриманої сирної маси формуємо сирники і обваляти їх в манній крупі, після чого обсмажуємо їх на розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору з обох сторін.
Приготування сметанного соусу для сирників
- У ємності змішуємо сметану з цукром і ванільним цукром, якщо соус вийшов занадто густий, то можна його розбавити за допомогою води або молока. Сметанний соус для сирників тушкованих в сметані готовий.
- Викладаємо сирники в форму для запікання і на кожен сирник викладаємо часточку персика або ягідку, після чого сирники поливаємо готовим сметанним соусом і відправляємо наповнену форму в духовку, аерогриль або мікрохвильову піч, в даному випадку ми запікали в мікрохвильовій печі при потужності 700-900 Ватт, протягом 10 хвилин.
Ось і все сирники тушковані в сметанному соусі готові. Приємного вам апетиту!