Сирки в глазурі - десерт, який люблять і дорослі, і діти. Часто сирок навіть купують замість сиру, вважаючи його не менше корисним. Але чи можна ставити між ними знак рівності? І чи завжди брусок з маси, схожої на сирну, в глазурі, схожою на шоколадну, - це "глазурований сирний сирок"? Росконтроль зробив контрольну закупку і провів експертизу популярного продукту.
У випробуваннях брали участь сім зразків глазурованих сирків вартістю від 7 до 32 рублів. Ми вибрали марки, які найчастіше можна зустріти в московських мережевих магазинах: «Тев'є молочник», «Ростагроекспорт» ( «Картопля»), «Ромашкино», «Вкуснотеево», «Чудо», «Дмитрівський молочний завод» і «Б.Ю . Александров ».
Закуплені зразки були протестовані в фізико-хімічної та мікробіологічної лабораторіях, кожен - пройшов перевірку по 57 показникам.
Мені здається, дуже важливо вказувати, де купувалися дані зразки. Якщо це якісь Діксі або Пятерочки - то нічого дивного в неправильному зберіганні і наявності цвілі.
Будь ласка, вказуйте надалі умови закупівлі та термін придатності, зазначений на продукті на момент тесту. Так дослідження буде куди більш об'єктивним! Поки це все нагадує жовту пресу і бажання розкрутитися на скандалі і страхах обивателів.
Борисов Олександр Cопредседатель Союзу споживачів Росконтроль
Борисов Олександр Cопредседатель Союзу споживачів Росконтроль
Якщо по товарах з "Чорного списку" Ви зайдете в розслідування, то побачите повну інформацію про виробника, продавця, найменування товару, підставі для приміщення в "Чорний список" і суті порушення (зліва щодо сторінки, під № справи).
А мені сирки БЮ Александров найбільше подобаються.
Одразу захотілося з'їсти сирок "Вкуснотеево"
Ого-го. "Чудо" купував завжди. доведеться відмовитися
Виробник сирка Александров на питання про дріжджі відповів наступне:
"Ми дбаємо про якість продуктів« Б.Ю. Александров », і тому вони містять тільки натуральні інгредієнти - сир з цільного молока, шоколад, екстракт ванілі. Ми не використовуємо у виробництві рослинні жири, штучні добавки, барвники і консерванти. Тому дуже важливо , щоб при зберіганні продукції «Б.Ю. Александров» строго дотримувався температурний режим - від 2 до 6 градусів Цельсія. Порушення температурного режиму, а також пошкодження упаковки можуть вплинути на мікробіологічні показники продукту, а, отже, і на е про якість.
При покупці наших продуктів, будь ласка, звертайте увагу на температуру в холодильній вітрині, а також на збереження упаковки і термін придатності продуктів. Дотримуючись цих нескладних рекомендацій, Ви гарантовано придбаєте якісний, корисний і смачний продукт, який порадує Вас і Ваших близьких. "
Може действільно вся справа в тому, що перевірявся вами зразок не правільнор зберігався?
Керівник експертного спрямування Росконтроль
Керівник експертного спрямування Росконтроль
Шановний Єгор! Закупівлі Росконтролем зразків для досліджень і подальша доставка їх до випробувальної лабораторії здійснюються з дотриманням всіх вимог до зберігання, встановлених виробником. Зокрема, для транспортування використовується ізотермічних контейнер, а час від моменту закупівлі до передачі до випробувальної лабораторії мінімально. Закупівлі проводяться тільки в великих торгових мережах, а виробники, як правило відстежують свої канали збуту на предмет відповідності встановленим вимогам умов зберігання товарів на складі магазину і торговому залі, тому несуть солідарну з продавцем відповідальність за безпеку товару в разі його неправильного зберігання. Однак, фахівець Росконтроля по закупкам перед тим, як вибрати товар для закупівлі, обов'язково оцінює умови, в яких він реалізується, зокрема, обов'язково контролюється температура охолоджуваного прилавка.
ДУЖЕ хороший відповідь
Система незалежного контролю якості
Система незалежного контролю якості